編者按：本文來自鰲頭財經

前置倉模式跑的通嗎？

歸根結底，叮咚買菜與其他零售品相比生鮮商品具有不同的特點。

首先生鮮商品為非標品，其次生鮮商品高損耗，這兩點決定了單一生鮮電商註定是低毛利的行業。

對之對應的，生鮮電商若想實現盈利無外乎從客單價、復購率和採購成本入手，在前置倉模式中，採購成本依靠供應鏈解決，客單價和復購率又從何解決？

“相比於其他消費品，生鮮產品在前置倉模式中降低了消費者對於消費的體驗，這要求平臺對商品質量嚴格把控，一旦出現過一次消費不滿意情況，使用者很可能就此放棄這個平臺，而對於生鮮品類而言這種情況很容易出現。”前述觀察人士表示。

實際上，生鮮電商前置倉模式能否跑通，在業界一直存在著爭議，在爭議之中，盒馬率先退出這一模式。

鰲頭財經瞭解到，今年3月份，盒馬透過盒馬mini業務取代前置倉業務，此前的70多家盒馬小站將在年內全部升級為盒馬mini。盒馬鮮生創始人兼CEO侯毅也曾表示，“mini店是生鮮電商的終極模式。”

且不論生鮮電商的終極模式是何種形態，盒馬退出前置倉無疑為前置倉模式的前景潑了冷水。

實際上，生鮮前置倉依靠的是規模效應，當前置倉規模不斷擴大時，也要伴隨著成本下降、毛利率和客單價的提升。一味地燒錢開店、補貼拉新並不能改善前置倉的運營狀況。