近期蛋價綜述

9月29日星期天，全國蛋價加速下滑，尤其北方產區受北京走低影響，跌幅比前幾天大。週日主產區均價為4.62元，比周五跌0.2元，東北、華北、西北、西南等地全面下跌。週日主銷區均價4.95，比周五跌0.14元，跌破5元大關，上海穩定；北京全面走低，跌幅在10元/件，且走貨較慢；廣東到貨有所減少，但走貨一般，價格小幅走勢，當晚剩8臺車。週日全國蛋市整體格局如下：

經過這些天的下跌，產銷兩地均價都告別了5元時代，幾個內銷較強的省份，也是中秋前後漲得最猛的地區，如山東、河南，江蘇等，這段時間跌幅卻最大，普遍跌破4.5元。而東北三省、山西等平時價格最低的地區，卻還能維持在4.6元左右。

週日北京蛋價全面走低，在經歷了一個前所未有的中秋旺季之後，突然面臨大幅下跌，部分養殖戶有點接受不了，心態失衡了。當前行內出現了兩種不和諧的聲音：1，號召養殖戶囤貨不出，扭轉頹勢；2，認為蛋商在搗鬼。

囤貨不出，必然暴漲？

有養殖戶呼籲，“大家齊心協力10天不出貨，價格肯定暴漲！”不錯，如果大夥真能齊心協力，10天不出貨，價格肯定上漲，但10天后會跌得更猛，更慘！除非大家能把雞屁股都堵住，讓母雞不下蛋了。養殖戶經常抱怨市場被人為干擾，其實這種行為才是對市場最大的干擾，這會使價格脫離真實供需，最終將招致市場更猛烈的報復。

養殖戶和蛋商都靠雞蛋賺錢，但這兩種職業的特點完全不同：蛋商囤貨出貨，低買高賣，這是商人的生存之道，蛋商囤貨了，可以不再進貨，坐等價格上漲；而養殖戶囤貨後，母雞還在不停的下蛋，庫存不斷增長，風險越來越大。

所以“順勢出貨，不存不賭”對蛋雞養殖戶而言，不是句簡單的口號，而是保證雞場長期穩定盈利的基本經營原則，更是起碼的職業操守，作為雞蛋生產方，我們有義務保證雞蛋的新鮮。

其實每年這個時候，蛋價都會下跌的，沒什麼大驚小怪，關鍵看跌到哪裡打住，如果10-11月產區均價能守住4塊，年底再反彈下，今年的行情就非常不錯了。我個人對守住四塊還是有信心的。

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蛋商在搗鬼？

每次蛋價下跌，蛋商們就要背鍋，就要捱罵。蛋先生說句公道話：價格最終由供需決定，誰都無法長期操控，蛋商們也希望漲價的。當蛋價處於下跌趨勢時，蛋商非常被動，今晚到貨，明早就可能貶值。

一個小小的雞蛋，能有多大利潤，蛋商們想多賺點，養殖戶就得少拿點，蛋商和養殖戶之間確實存在博弈關係，都要養家餬口，都想多掙點，很正常。但養殖戶和蛋商更是相互依存的，沒有養殖戶，蛋商哪來貨源；而沒有蛋商，大部分養殖戶不具備自產自銷能力。

蛋商們不要不平衡，認為今年蛋價不錯，養殖戶都發大財了，別隻盯著蛋價，當你真正了解雞場的經營成本和風險之後，你可能會很慶幸沒去養雞。

而養殖戶們更不要妖魔化蛋商，動輒就罵奸商，大家都是一條繩子上的螞蚱，既有競爭，也有合作。給大家看一個非常有意思的小視訊，或許能從中領悟出蛋商和養殖戶的關係。

一座古塔上長了一顆參天大樹，大樹因塔的高度而一枝獨秀，而古塔也因大樹的庇護千年不倒。正所謂“我為你遮風擋雨，你助我茁壯成長”，這就是蛋商和養殖戶的關係。

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雞蛋期貨走勢展望

雞蛋期貨已經沒啥可說的了，現貨的走勢已經很清楚的表明蛋先生之前“逢高做空，長線持有空單”的策略是正確的。不排除01還要講故事，但期貨的終點是現貨，交割制度的存在保證了期貨最終要回歸現貨市場。01的大方向就這樣，只是下跌幅度有多大的問題，詳細分析歡迎加入“蛋先生實盤交流群”。

個人觀點，未必正確，不構成任何投資建議。

（完）蛋先生 2019年9月30日凌晨