繞地球兩圈的香飄飄今年上半年淨利只剩下了2353萬，而股價依然處於高位。

近兩年食品公司上市已成為常態，當海天味業的市值超過萬科時，萬科董事長鬱亮還感嘆道：“搞房地產的，做不過賣醬油的”。

最近，三隻松鼠上市。又重新整理人們對於食品股的認知。

開啟漲停板之後，三隻松鼠的股價出現短暫的回落，之後又創出了新高。275億市值的背後，是市場對於消費概念的高度認同。

最近幾年，涪陵榨菜、華潤啤酒、貴州茅臺等股票相繼創出了歷史新高。食品行業受熱捧背後是一個萬億級的消費市場，所以三隻松鼠上市獲資本認同的邏輯也是有跡可循。

三隻松鼠另外一個受追捧的原因是自身的網際網路基因。章燎原用7年時間打造一個百億食品王國，它的成功上市也說明了電商對傳統行業的賦能不容小視。

創立三隻松鼠之前，章燎原曾是一個優秀的職業經理人。從2003年起，章燎原就在安徽詹氏食品任職，他從最初的區域經理做起，一路做到了公司的董事總經理。他用了8年時間，將詹氏的銷售做到了2億的規模。

2011年，他創立了詹氏食品的子品牌“殼殼果”，殼殼果一經上市就獲得了消費者的喜愛，8個月時間，殼殼果的銷售就過了1000萬。他還因為殼殼果獲得了“殼殼老爹”的稱號。

職業經理人幹久了都會萌生創業的想法，很多職業經理人見證了公司的崛起，所以在某個階段他們不願再做公司的見證者，而是要做公司成長的參與者。

2012年，36歲的章燎原建議詹氏全面轉型網際網路受阻後決定自己創業。他認為這是創造電商品牌最後的機會，於是他帶領著5名二十多歲的年輕人，創立了安徽三隻松鼠電子商務有限公司，並提出了“森林食品”的定位。

剛開始創業，章燎原舉步維艱，當時他們的辦公環境非常簡陋，沒有辦公桌，員工只好用紙板臨時搭一個辦公桌，最窮的時候公司就只剩下了幾千元。

一個多月後，章燎原獲得了中國最大風險投資機構IDG 150萬美元的天使投資，他們的這種窘境才得以改善。據悉，當時IDG的這筆投資是中國農產品電商最大的一筆天使投資。三隻松鼠上線的65天，它在天貓堅果類銷售躍居第一位。因為他對於堅果類食品的狂熱，外界送了他一個“松鼠老爹章三瘋”的綽號。

有了資本的進入和電商的經驗，三隻松鼠就像插上了翅膀。

2012天貓雙十一，三隻松鼠創下了776萬的銷售奇蹟，並且重新整理了天貓食品行業單天銷售的最高紀錄。2013年3月，三隻松鼠的月營業額就突破了2000萬，同年5月，三隻松鼠再獲IDG和今日資本617萬美元的B輪融資。

2013年春節，因為物流問題快遞積壓，最後不得不給客戶賠付80多萬才得以平息。2014年，章燎原下決心解決物流問題。最後三隻松鼠融資1億元在北京、廣州、蕪湖、成都四地建倉儲才暫時解決了物流問題。

2017年3月，三隻松鼠向證監會提交招股說明書，8月三隻松鼠因為黴菌超標問題被蕪湖食品藥品監督管理局罰款5萬，10月三隻松鼠上市計劃擱淺。

一波三折之後，2019年7月12日，三隻松鼠終於登陸資本市場。上市當天章燎原並未敲鐘，代替他的是三隻松鼠人偶。

不僅如此，在網際網路獲客成本越來越高的今天。深諳網際網路思維的章燎原還通過動畫片的形式吸引使用者。僅2016年、2017年關於《三隻松鼠》動畫片的拍攝都已經花費了3000萬元，且近期三隻松鼠又釋出公告稱要花費1000萬製作三隻松鼠系列動畫片。且目前三隻松鼠天貓旗艦店粉絲數已經突破了3000萬。

創業7年，把一家傳統行業做上市，不得不說章燎原的確有過人之處。據公開資料顯示，章燎原個人持有三隻松鼠39.97%的股權，其通過安徽燎原投資、松果投資間接持有公司3.34%的股權，也就是說章燎原實際持有三隻松鼠43.38%的股權。按照今天三隻松鼠275億的市值，章燎原的身價已經達到119億了。

雖然章燎原身價百億，但是食品安全仍然是他要面對的首要問題。對於優質的公司而言，上市只是一個起點；對於章燎原來說，他的考驗才剛剛開始。