近些年來，移動網際網路在中國的快速發展，對休閒食品行業也產生了深遠影響。可以預見在未來一段時間內，線上仍是休閒食品最重要戰場。三隻松鼠、良品鋪子和百草味等品牌的崛起，便是很好的證明。不過相對於傳統食品企業上好佳，線下渠道仍是其主要銷售模式。

上好佳是菲律賓LIWAYWAY公司於九十年代初在華設立的食品企業，旗下包括香脆休閒食品、糖果、飲料及餅乾等產品，年收入超30億人民幣。據弗若斯特沙利文的報告顯示：近三年來，上好佳已是中國最大的香脆休閒食品生產商（不包括薯片及脆米餅）以及越南最大的香脆休閒食品生產商。很多人都誤認為它是中國產品牌，但事實上它來自菲律賓。

掌門人施恭旗出生於菲律賓華裔家庭，在他5歲的時候，父母創辦了LIWAYWAY，主要做咖啡和澱粉等產品的代理銷售。後來在七十年代中期才開始生產上好佳休閒食品。小時候的施恭旗一直喜歡畫畫，並沒有經商的想法，所以他大學的時候選擇了藝術和設計相關的建築專業。

但他是家裡的老大，必須要繼承家業，隨著父親逐漸老去，他在大學也不得不半工半讀，學著去做生意。施恭旗從80年代開始了解中國市場，並且於93年帶領LIWAYWAY進入中國。在施恭旗的帶領下，上好佳與上海蝦片廠合作，開始生產上好佳品牌鮮蝦條和鮮蝦片，僅僅幾年時間的發展，上好佳在中國休閒食品的市場佔有率便位列前三。而實力逐漸增強的上好佳，還先後收購了美國的“大湖”和西班牙的“高樂高”等食品公司。

經過幾十年的發展，現在上好佳在國內已有八家休閒食品生產廠，覆蓋上海、黑龍江、雲南等地區。根據公佈的資料顯示，2019上半年上好佳的收入為2.47億美元（約17.45億元）。從資料來看，中國仍然是上好佳的核心市場，但越南逐漸成為了上好佳營收增長的主要來源。

但近幾年，競爭對手的層出不窮以及休閒食品市場多元化創新，給上好佳帶來了壓力。像近年大火的三隻松鼠、百草味、良品鋪子等品牌也能看出，主打科學配比、獨立包裝的休閒食品是大勢所趨。而為了迎合中國市場“健康化”趨勢，上好佳計劃將果汁向富含維生素的碳酸果汁和高階咖啡轉變，以及從硬糖轉向草藥糖。除了傳統膨化食品外，公司也正在嘗試更多，如粗糧麵包等新型品種。

值得關注的是，上好佳佈局電商較為緩慢，目前佔其總營收比重相對較低，這也影響了上好佳爆發的好時機。去年上好佳也在加緊推進電商渠道的發展，還將通過加大新產品的研發、豐富產品品類來維持競爭力。施恭旗曾表示：“以前上好佳的競爭對手主要是國外企業，現在也有很多來自中國本土企業的競爭壓力。”而隨著行業競爭進一步加劇，風靡中國26年的上好佳，將會面臨更大的衝擊。