千億目標近在眼前，時間緊，任務重。回顧今年1-9月，全市規模以上酒類企業實現營業收入610億元，同比增長28.7%。預計2019年全年有望實現規模以上酒類企業營業收入910億元，同比增長13.0%。市場呈現回暖態勢，隨著政策逐步放開，瀘州白酒將迎來發展的“春天”。
政策：產業解限後的機遇和挑戰
今年11月，國家發改委公佈了《產業結構調整指導目錄》（2019年本），其中“白酒生產線”不再列為“限制類”。但是，瀘州市酒業發展局相關負責人認為，放開並不是意味著全國酒業發展可以遍地開花，為能夠生產優質酒的優勢產區和名酒企業帶來極大的利好。
總體看來，白酒行業未來的發展是機遇和挑戰並存，這個時期將是瀘州酒業必須緊緊抓住且能夠緊緊抓住、實現更好更快發展的戰略機遇期。
縱觀國內白酒市場，行業擠壓式增長明顯。2019年1-9月，全國白酒行業的企業總量、產量營收和利潤呈現放緩的趨勢下，預計未來全國白酒消費市場份額總量將不再明顯擴大、維持在一定總量水平，川酒企業與川酒企業之間、川酒企業與川外企業之間的擠壓式發展將更加激烈。
從產區方面來看，傳統優勢產區競爭進入白熱化。貴州提出“一看三打造”和“再造一個茅臺”戰略部署；江蘇宿遷產區提出到2023年，全面打響“中國酒都”品牌。另外，傳統銷售區復甦明顯。河南提出建設全國重要優質酒生產基地、中國白酒文化基地；山東提出要打造一批全國知名的白酒骨幹龍頭企業……
從產能方面來看，白酒產業解限後，有利於白酒企業通過擴建優質白酒產能專案，提升產品的整體品質，因此，茅臺、西鳳、習酒等優質白酒產能將迅速擴增，從而造成低端產能過剩壓力。
受白酒產業解限影響，將解除業外資本對限制類產業的顧慮，有利於吸引業外資金進入，跨行業的併購重組將密集發生，加劇產業內馬太效應，優者更優、強者更強。
同時，隨著消費升級和公眾購買力的持續增強，白酒品質作為企業贏得市場的關鍵因素越來越重要，優勢原產地、純糧固態釀造工藝越來越受到消費者追捧。目前以茅臺、五糧液、國窖1573為代表的高階品牌，佔據95%的高階市場。因此，白酒行業向名優品牌集中、向龍頭企業集中、向原產地集中和向園區集中的四個趨勢愈發明顯，行業集中度不斷提升，四川作為白酒大省這一趨勢將更加明顯。
舉措：龍頭企業瞄準千億目標發力
今年1-9月，瀘州市規模以上酒類企業實現營業收入610億元、同比增長13.3%。預計2019年全年實現規模以上酒類企業營業收入910億元，同比增長13.0%。
距離千億目標越來越近，衝刺階段，瀘州白酒產業將如何發力？
瀘州老窖著眼萬億食品飲料
作為“濃香鼻祖”的瀘州老窖，今年1-9月實現銷售額115億元，未來還將做好謀劃，繼續將品牌做大做強做優。
瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師沈才洪表示：瀘州老窖作為四川最亮麗的白酒名片之一，瀘州老窖都有責任和義務來舉旗引領瀘州白酒產業的發展，為瀘州打造千億白酒產業、為四川打造萬億級食品飲料產業貢獻力量。
郎酒銷售額將突破120億元
赤水河畔，郎酒金樽堡建設正在推進。這裡集儲酒、參觀、品鑑、調製功能為一體，是郎酒集團跨界發展旅遊的大膽嘗試，預計2020年基本形成接待能力。
四川省古藺郎酒廠有限公司副總經理沈毅說：“目前，郎酒二郎醬香基地優質醬酒年產能已達3萬噸原酒，預計兩年以後，將達到5萬噸原酒。現在是11月末，郎酒銷售額已達100多億元，預計今年全年銷售額將在120億元左右。”
潭酒將實現銷售額30億元
潭酒提出未來三年的發展目標：做到產品的差異、渠道的創新、品牌的佔位，實現銷售額30億元；未來五年，推動全國化佈局，推動企業上市，銷售額達到50億元；未來十年，躋身於全國醬酒知名品牌行列，實現銷售額100億元。
仙潭酒廠股份公司總經理黃治國說：“國家取消白酒生產線限制後，白酒行業來迎來了春天。潭酒在瀘州高規格打造“中國白酒?瀘州產區”，做強做優千億白酒產業戰略中，不管是在管理、營銷品牌戰略、還是在生產工藝上，都會有很大的提升。
川酒將實現銷售額3億元
川酒集團提出致力成為中國優質的基酒生產商、中國優秀的國優品牌整合商、中國優異的酒類產品經銷商。為此，川酒集團加快佈局，建立科研大樓、包括研究院的成立，加強產業化、科研力量的更新，以提升核心竟爭力，用技術引領在行業的領先優勢，為企業提供更好的發展土壤。
機遇：壯大龍頭精準培育中小酒企
政策調整，給予了企業發展足夠的信心。對於實現千億產業目標，瀘州白酒行業中的中小企業已經做好準備。
目前，瀘州市白酒生產企業梯隊式發展格局逐漸成形。以瀘州老窖、郎酒、川酒集團為“龍頭”的企業不斷做大做強：瀘州老窖國窖1573單品實現銷售收入突破百億；郎酒青花郎醬香系列銷售收入超過50億元、同比增長40%；川酒集團對敘府、二峨、三溪等國優品牌進行梳理，整合四川“六朵銀花”，品牌結構不斷優化，預計到2020年實現酒業營收35億元。
針對全市中小酒類企業，按照“扶持一批、重組一批、轉移一批、關停一批”思路，進行細分梯次差異化、精準化培育。
對仙潭、三溪、玉蟬三朵“省級小金花”企業出臺專項扶持政策，助力綠地酒業、環球佳釀及其他“小巨人”企業加快成長，力爭在2-3年的時期內，形成20億級的仙潭、10億級的三溪、玉蟬、沈酒、巴蜀液，5億級的山村、名泉、羽豐桂康和若干戶1億級酒類企業梯隊。
力爭到2025年3家“小金花”企業總營收達到110億，其中仙潭50億，玉蟬、三溪分別達到30億。同時，大力規範中小企業產銷經營，突出產品個性，走“專、精、特”發展之路。