1.國家：法國

數量：31萬噸

2.國家：德國

數量：43.3萬噸

3.國家：西班牙

數量：96.9萬噸

4.國家：義大利

數量：148.4萬噸

5.國家：美國

數量：280.8萬噸

6.國家：日本

數量：328.3萬噸

7.國家：印度

數量：374萬噸

8.國家：中國

數量：2670.7萬噸

說明：2005年中國佔世界不鏽鋼總產量僅為13%，到2018年，中國佔全球產量德比重快速上升到52.6%。

2019年9月25日全球首個不鏽鋼期貨在中國上海上市了！