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今年的後半年以來豬肉價格成為了市場和群眾的熱點話題,不僅是豬肉股票一漲再漲。而且豬肉本身的價格也是坐上火箭從二到四,有些大的一線城市最高時近百元一斤。近期由於國家對市場的調控豬肉價格有所回落,但年前能回到20元上下嗎?

豬肉價格為何今年猛烈上漲,這也是與供求矛盾有關的,有價有市價就會上漲,而有價無市價漲的再高也不影響我們正常人的生活,如古董。今年豬肉的上漲其實在年初已經有端倪露出。首先看兩側上市公司公告:天邦股份說,豬餓瘦了賣不出去,鉅虧6億;雛鷹農牧更奇葩,說沒錢買飼料,餓死生豬,導致鉅虧30億,雛鷹農牧釋出業績預告修正公告稱,公司預計2018年度虧損29億至33億。

當時聽聞這樣的訊息時人們均是一片譁然,這也許是哭窮也許是作秀,但財報公告是有證監會查的,虛假到玩笑的地步不大可能吧?而並非一家公司這樣說。可能沒錢買飼料餓死有些荒唐。但反映出豬沒有養好,存欄率大為下降或者死亡是真實的。其實這則訊息對於有經驗的股民來說,可以視為是股價上漲前的反向反映。推理來說既然上市養豬公司都沒有養好,那麼民間的存欄量也就更加呈下降趨勢了。其後果然股價逐步啟穩。而後面的豬肉也的確漲價到天上。其實這一輪上漲筆者認為有幾個重要的因素

第一,豬週期的影響。去年3到7月份養豬虧損,養豬場戶自己開始調減生產;第二因素就是(去年8月)非洲豬瘟疫情出現以後,又形成了新的衝擊;第三個因素就是長期以來一些地方不合理的禁養,限養規定,拆除了很多規模場,這樣對產能是個長期的影響。總結這次產能下降,它是‘三碰頭’,一個是豬週期下行導致的不想養;一個是非洲豬瘟疫情出現以後導致的不敢養;再一個就是地方沒有養豬積極性,排斥養豬業造成的不讓養,怕環保不達標。

近期豬肉有所回落,而據報導有的地方已經開始投放冷凍肉,這說明了市場在加速調控,年關未盡,非時非節投放凍豬肉是在等待豬週期的到來。另外國家和全國各省份紛紛出臺鼓勵養豬政策,不僅是給前期遭受豬瘟損失的養殖戶給予補償資金髮放。現在還包括:貸款支援、種豬補貼、養豬保險、放開禁養信、降低環保要求等,這在一定程度上鼓勵養豬戶復養的速度,增加了生豬出欄和豬肉供應,從而在很大程度上也降低了豬肉價格的漲勢

生豬的一個週期是4.5個月到6個月,農戶養肉質高時間長一些,大養殖場激素催長,週期短一些。所以一旦下一個週期生豬供應充足價格將還會有所回落。但也難以大幅回落;而且年關將近。加上養殖企業不適應這個價格惜售,那麼年前回到20元上下有些困難,四五線城市估計可以回到25元以下。二三線30元以下吧。

但是年後來看到明年二季度豬肉價格基本回歸下來了,因為存欄上升,另外還有一部分急於賺錢,價漲後上馬的小農思想企業會急於回本。生怕高價購買的豬仔,豬肉一掉價成本回不來。所以年後就有撐不住的養殖戶把價格主動下調。

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