近日，由華糖雲商營銷傳播股份有限公司（乳業君的東家）主辦，食品板、食業家、新乳業、食品商、Foodaily 每日食品支援的“ 2019 中國飲品 & 乳品新勢力峰會”在鄭州成功舉辦。行業權威專家及數家獨角獸、新勢力企業代表匯聚一堂，為大家解讀飲品 & 乳品行業的新未來。

內蒙古蘭格格乳業有限公司（下文簡稱“蘭格格”）董事長崔繼平作為受邀嘉賓出席峰會，並榮獲了“中國乳業品類貢獻獎（草原優酪乳）”。此外，蘭格格也憑藉差異化的草原特色優酪乳和鮮明的品牌形象，成功入選“ 2019 中國乳業新勢力企業”榜單。

在高峰對話環節，蘭格格董事長崔繼平圍繞《新形勢下，品牌如何逆勢增長？》主題，分享了自己從業 30 多年以來，是如何一步步地把蘭格格打造成中國草原優酪乳典型代表企業的。乳業君對崔繼平的發言內容進行了整理，一起來看看吧~

崔繼平：今天我想從兩方面給大家分享一下。

第一是創新細分市場。伊利、蒙牛兩大乳業巨頭的大本營都駐紮在內蒙古，可想而知內蒙古乳製品市場競爭是非常激烈的，那麼作為同樣生長在此地的中小型企業，蘭格格應該怎麼做才能在殘酷的市場環境中生存下來？如何從零品牌走向全國一二線城市？這是我一直在考慮的問題。中國的乳製品品類眾多，但是蘭格格只做草原優酪乳。30 多年以來，怎樣能做出最好的優酪乳是蘭格格每天研究的內容。堅持聚焦式的發展戰略和差異化的品牌定位，寬度一公分，深度十公里，把優酪乳做到極致、做到最好，是我們最大的心願。

第二是從來不打價格戰，穩步推進，健康發展。原來是顧客需要什麼我們就做什麼產品，現在是我們調研後用產品去引領市場，為什麼要這麼做？因為蘭格格從來不打價格戰，產品一直堅持中高階定位，不降價不打折，200 克優酪乳正常價格是不到 6 塊，但是在北京將近 10 塊，上海甚至達到了 12 塊多。為什麼說蘭格格能走進一二線城市的高階商超呢？答案是在保證產品高品質的同時走中高階路線，給經銷商朋友和超市帶來更大的利潤空間，給消費者帶來營養健康、有特色的產品。因此，中小型乳企和經銷商朋友千萬不要打價格戰，不然一定必死無疑。

真正的好品牌應該有根有魂，一說起內蒙古優酪乳，消費者都非常認可，這是地域特色。蘭格格堅持用草原文化戰勝城市文化，用原生態文化戰勝商業文化，這樣品牌的根與魂才會更加紮實。蘭格格經常說一句話“紮根大草原，專做好優酪乳”，言外之意我們就是做優酪乳的，我們一輩子就是把這一件事做好。

展望未來，蘭格格下一個 10 年是輝煌的 10 年，企業越來越健康，市場越來越規範，企業發展的重心是研發、暢行和暢銷。蘭格格將始終堅持匠心精神，把更多的草原特色優酪乳產品帶給渠道和終端，為內蒙古奶業的發展、為中國的奶業振興努力奮鬥。