海底撈老闆張勇火了。據9月份福布斯所釋出的2019年新加坡富豪50強排行榜顯示，海底撈張勇以138億美元的個人身家成為了新加坡首富。值得注意的是，原新加坡首富是遠東機構的黃志祥和黃志達兩兄弟，且這兩兄弟已經當了10年的新加坡首富。因為這則訊息，張勇不僅在中國火了，而且還在新加坡火了，“海底撈”這三個字勢必會被載入史冊。

其實僅就個人身家數字這一項來看的話，福布斯還是低估了張勇的真實身家。自2018年9月海底撈成功登陸香港聯交所以來，海底撈的股價已經翻倍，且海底撈目前的最新市值為1934.5億港元，逼近2000億港元的大關。

據海底撈所公佈的財報顯示，張勇、舒萍夫婦兩一共持股68.6%。以此資料來計算的話，海底撈老闆張勇夫婦的身家高達1327億港元（摺合人民幣約為1210.6億元）。

截止目前，中國的千億富豪其實並不多。據2019年500富人榜顯示，身家超千億的富豪其實只有6位。第七名是網易老闆丁磊，他的個人身家為939.8億元。且值得注意的是，這6位千億富豪所涉及的領域只有3大塊，分別是網際網路綜合服務、地產以及家電。換言之，完完全全是靠餐飲掙到千億財富的張勇可謂是第一人，張勇可謂是真正的餐飲首富。