憑藉創新、科技和資本的力量，青島食品股份有限公司正著力實現“三年再造一個青食”的跨越式發展。預計今年全年營業收入將超過5億元，利潤超過1億元。

青食的新三板半年報顯示，今年上半年實現營業收入25839．46萬元，較去年同期增加2027．26萬元，同比增長8．51％；利潤總額5594．88萬元，較去年同期增加831．46萬元，同比增長17．46％，均創歷史新高。在下半年這一勢頭得到了很好的保持。今年1－10月份利潤已經全面超過去年全年。

在激烈競爭的食品行業，青食的強勁增長得益於對創新的堅持。青島食品股份有限公司黨委書記、總經理仲明認為，產品創新核心在於多元化、高階化和差異化。“過去那種一款產品包打天下早就不可能了，我們很多新產品也已經完全跳出了原有範疇。”他表示，青食結合市場需求熱點，將研發作為企業創新發展的主體，培養起持續創新與效益增長的龍頭力量。

今年以來，青食先後推出歲月留聲紀念款鈣奶餅乾、比利時風味餅乾鐵盒裝、異麥芽酮糖鈣奶餅乾、黑芝麻韌性鈣奶餅乾等差異化產品，一上市就成了“網紅”，打破了消費者對青食餅乾的傳統認知。

青食還投入千萬元進行裝置更新維護，加快實施自動化智慧化建設，在新舊動能轉換的過程中，提高生產效率，降低成本。

記者了解到，青食是在2018年完成了在新三板掛牌，目前，華通集團已明確提出，加大上市促進力度，啟動青食股份轉主機板IPO工作，爭取在2020年完成主機板上市，屆時，作為青島的“老字號”，青食也將迎來自己的七十歲生日。