(曉青年·上海訊)1月9日，由中國貴酒集團有限公司和財聯社合力打造的"上海貴酒傳媒學院"在上海正式成立，首期記者訓練營也同步順利舉行。

上海貴酒傳媒學院 首期記者訓練營現場

據了解,上海貴酒傳媒學院，依託財聯社作為權威財經媒體的資源整合力、內容影響力和圈層輻射力，以及中國貴酒集團有限公司作為白酒新勢力的產品力、品牌力、創新力和核心競爭力，秉承知勢、求知、解惑的教學理念，通過產融結合、跨界合作、整合升級、產業投資、傳媒講堂等多角度及多維度的研究課題，以賦能媒體記者構建獨特的產業報道視角，並獲得前瞻性投資思維能力。

中國貴酒集團有限公司Quattroporte高利風在揭牌致辭中表示："當下的中國需要更多具有全球視野、具有社會責任感和人文精神的意見領袖。而中國貴酒集團有限公司和財聯社共同創立上海貴酒傳媒學院的初衷，就是想要通過企媒聯動，以內容劇變引發深度思考，讓記者朋友們能夠從更深層次的角度挖掘中國經濟新常態下的發展新機遇。未來，上海貴酒傳媒學院也將持續舉辦內容更為多樣化的主題培訓課程，為媒體記者們提供一個學習、溝通和互動的平臺。"

中國貴酒集團有限公司Quattroporte 高利風

財聯社副總編輯曲偉治也表示："在多元化新媒體的衝擊下，傳媒格局變得更為複雜，精準的資訊時效、獨特的報道視角、優質的內容品質才是媒體人手中的王牌。上海貴酒傳媒學院是一個集價值傳播、資源分享、聚力共贏於一體的媒體交流平臺，聚合了優勢產業、資本市場、傳媒大咖等領域的精良教學資源，可有效助力媒體人突圍。"

上海貴酒傳媒學院正式揭牌成立

上海貴酒傳媒學院的首期記者訓練營主題為"消費新趨勢，財智新選擇——中國白酒產業的格局與創新"。眾所周知，中國擁有著源遠流長的釀酒歷史，而白酒更是中國特有的酒種，承載著獨特的民族文化底蘊和情懷。眼下，隨著人均可支配收入的不斷增長、中產階級的快速崛起、消費升級的持續演繹，高階白酒、新興白酒品類、福斯白酒消費百花齊放，白酒行業在品牌建設和佔領使用者心智上面臨全新機遇。

記者訓練營 授課現場

消費升級軌跡與變遷

如果要給"消費升級"下一個定義，你會如何描述它？

有人認為，消費升級就是消費者願意花更多的錢去換取消費品的附加價值，比如品牌、體驗、氛圍等。而資深投資人胡維波則認為，想要深層次的理解消費升級，並把握其中的投資機會，則需從消費的核心驅動力入手。

胡維波說："馬克思曾經說過，消費並不完全都是勞動力的再生產過程，真正的消費就是一種人性的恢復過程。而消費的核心驅動力，就是財富水平和人口結構。"

通過巨集觀對比，胡維波發現，中國目前的經濟狀況、人口結構等因素與美國上世紀70年代、日本80年代末期90年代初期最為相似。他表示："綜合文化和人口結構等因素，我認為日本的消費變遷軌跡具有參考借鑑的意義。但值得注意的是，由於中國擁有世界上最大的人口基數，且技術變遷和迭代的速度已引領全球，因此在IT時代往DT時代變遷的過程中，中國的消費變遷軌跡或較美日出現一定的差異。"

談及消費投資的核心，胡維波也在課堂上給出了三個關鍵詞——功能、標準和價效比。他認為，從5年以上的長期投資邏輯來看，食品飲料作為大消費行業中市值最大的板塊，具有較為穩定的可持續性。此外，基於中國龐大的人口基數，再疊加移動網際網路和物聯網技術的日益成熟，以及人工智慧和大資料、雲服務的不斷髮展，智慧家庭、智慧家居或成為消費投資領域的下一新風口。

資深投資人 胡維波

白酒行業的市場博弈和競爭格局

近兩年來，食品飲料行業在A股市場可謂出盡了風頭，而白酒無疑就是其中那顆"最閃耀的星"。統計資料顯示，2019年食品飲料板塊漲幅最大的20只個股中，就有8只是白酒股。與此同時，也有業內專家預計，未來五年中國的白酒市場規模將達萬億級。

在課堂上，天風證券食品飲料行業首席分析師劉鵬表示："在消費升級的推動下，近幾年來，白酒行業發生了巨大的變化。而這些變化主要體現在三個方面：第一，白酒企業管理水平的不斷提高；第二，白酒的消費品屬性越來越強；第三，白酒行業的營銷工具正在不斷產生變化。"

有變，自然就有不變，白酒行業亦是如此。劉鵬認為，中國的白酒行業有三個不變的方向，即對產品品牌的追逐、對價效比的計算，以及對消費場景的重視。

在三變與三不變的催化下，廠商、經銷商、終端和消費者這四個層面就產生了市場博弈，最終形成市場競爭格局。"目前，白酒整體需求擴張旺盛，但由於消費者對品牌有著一定的追求，且白酒高階品牌數量較少，因此行業頭部企業的競爭優勢較為明顯，而中端品牌則由於價效比和進入壁壘的影響，則形成了較為激烈的競爭現狀。"劉鵬表示，"未來，白酒行業的集中度將進一步提升，處於行業中間層的白酒企業想要突破，就必須聚焦差異化需求所帶來的機會。除了集中度的提升，消費升級、基建投資和投資收藏都將成為白酒行業的增長驅動力。"

天風證券食品飲料行業首席分析師 劉鵬