一些國外的供應商正等待中國農曆春節的結束，以評估由於冠狀病毒的爆發，導致他們在中國市場失去了多少蝦訂單。

國外一些業內人士紛紛表示，由於中美兩國的進口商都表示蝦的庫存很高，加上由於冠狀病毒導致許多中國消費者被限制在室內，因此，蝦的價格可能會下降，甚至會導致在未來幾個月內全球蝦產業的下滑。

厄瓜多蝦行業對未來蝦行情的看法

美國海鮮公司Lotus Seafood的高階副QuattroporteDonelson Berger表示：蝦市場即將出現下滑的現象。

“人們都知道厄瓜多是南半球主要的蝦生產者，而且現在的產量已經達到頂峰。一邊是厄瓜多正在收穫蝦以及準備包裝出口，另一邊是厄瓜多最大的市場（中國）已經停止了進口，因此造成大量的蝦產品滯留在厄瓜多的出口商手中，他們需要找到新的銷售市場，而美國是最有可能是最佳的目的地。”

Donelson Berger還說：“雖然印度蝦一直在保持著穩定的價格，但面對市場需求低迷，也是別無選擇只能降低價格銷售。這將可能是十年來印度蝦價格最低迷的時期。”

厄瓜多水產養殖商會負責人何塞·安東尼奧·坎波薩諾（Jose Antonio Camposano）在早些時候對出口商表示：可能存在蝦無法及時出口到中國的風險。

但他同時也表示：“目前情況還不十分明確，我認為我們應該等到二月中旬，才能準確的判斷出未來中國蝦市場該如何走向。”

厄瓜多一位業內人士表示：“由於中國停止進口厄瓜多蝦，市場需求下降，我們現在主要是向歐洲出口蝦。在厄瓜多，不少人對該病毒可能傳播給人類表示十分擔憂。”

到目前為止，厄瓜多一半以上的蝦（約佔65％）直接出口至中國。根據CNA的資料，從2019年1月至10月，厄瓜多向中國出口了6.06億磅、價值15億美元的蝦。

阿根廷蝦行業對未來蝦行情的看法

阿根廷的一位高管指出：“我們在這個問題上還不清楚。但是，我們聽到一些事情，但是並沒有從我們客戶那裡得到任何直接的反饋。現在隨著春節的結束，我認為我們應該再等一段時間，才得到一個更清晰的答案。”

另一位阿根廷高管也表示同意這個觀點，雖然中國將春節假期從1月30日延長至下週，但是具體對蝦行業將產生怎麼樣的影響，目前並不是很清楚。

第三位高管還建議採取觀望態度。

“事實是，我們並不知道會有什麼影響，因為很多人都在中國度假！因此，下週我們將開始與亞洲的大客戶進行交流，並評估其影響。”

阿根廷出口至中國的主要為野生紅蝦，但是很多人認為野生紅蝦依賴亞洲市場較少。儘管如此，中國仍然是阿根廷僅次於西班牙的第二大蝦出口國，佔總銷售額的20％至40％。

全球三文魚市場的反應

與此同時，由於疫情爆發，中國商家取消了許多三文魚訂單，已經導致價格大幅下跌，這可能導致未來幾個月全球三文魚價格都處在低迷的狀態。一些智利和挪威的三文魚出口商不得不將原本準備銷往中國的三文魚，轉銷美國和巴西的市場。

智利一家三文魚公司的高管在1月31日表示：“自上週中旬以來，由於冠狀病毒的影響，來自於中國的訂單被取消。”

“本週我們也沒有向中國出口三文魚，但下週我們已經接到了一些訂單。這使得我們認為，冠狀病毒的影響將是有限的。雖然它非常來勢洶洶，將出口額降至零，但目前看來持續時間似乎不會那麼長。”

國內養殖戶對蝦行業未來的看法

一些國內養殖戶表達了自己對2020年蝦行業的看法：

觀點一：2020年蝦行業不知道是否會大洗牌，但是對於一些的養殖戶來說，應該做好減養、減產的準備！

觀點二：由於未來蝦行業走向並不是十分明朗，建議最近最好不要投放蝦苗，應當待疫情結束後視情況再決定何時投放蝦苗。

觀點三：目前由於疫情的存在，養殖戶多持觀望的態度，不敢投苗！待疫情結束後，消費需求逐漸恢復，這時候蝦需求量將非常高，存蝦量非常少！所以現在投放蝦苗正是時候，未來可以搏個高價！