因為疫情影響，原本萬眾期待的春節被黑天鵝虐得體無完膚，特別是餐飲業損失慘重。外賣幾乎成為了疫情期間餐飲業唯一的收入來源，但因為壟斷，缺少渠道的中小商家成了被平臺收割的物件。

比如外賣大佬美團，現在就成了眾矢之的。有餐飲從業人員吐槽稱，美團logo雖然是黃色袋鼠，看著可愛，其實狼性十足。

央行日前推動發放專項貸款，本是希望支援抗擊疫情及受影響的企業，專項貸款利率較低，只有3.15%左右。網上傳言美團以用於為武漢一線醫務人員提供免費送餐的名義，申請了40億元的低息抗疫貸款。

榜姐調查後發現，美團確實不差錢。據美團2019年Q3財報資料顯示，美團擁有現金及現金等價物151.4億元，經營現金流和賬面資金非常充裕。

在中小企業嗷嗷待哺只為活命的當下，作為巨無霸平臺的美團去申請低息貸款，也引發了輿論的反彈。

不過後來對於“企業申請抗疫專項再貸款”傳聞一事，美團點評迴應稱，此前傳言多處不實，公司並未獲得網傳貸款，也未完成相關申請。美團亦會嚴格遵守和執行國家政策的相關規定。

美團申請低息貸款是傳言，但近日突然大幅度提高外賣佣金抽血肯定是確有其事。殺得中小商家措手不及，一時民怨四起。這也讓中小商戶們深刻體會到了羊毛出在羊身上的真正意義，集體上了一堂經濟體驗課，這種切膚之痛估計一輩子都忘不了。

四川南充市火鍋協會會長何偉表示，疫情剛開始時，美團推出營銷方案吸引餐飲業做外賣，商家向美團支付的佣金為每單收入的8%。當時菜品由商家自行配送，商家們對於這個佣金比例也比較滿意。

但隨著疫情發展，消費者點外賣的頻次越來越高，外賣市場的利潤也越來越高。結果美團隨即將佣金從8%提升至20%，並改為由美團配送。除此之外，美團還要讓商家參加平臺的優惠活動，例如首次點單的客人，商家必須給出7折或5折的優惠。如此下去，幾乎沒有商家能夠盈利。因此，部分商家對美團“愛不起來”。

要知道，餐飲本來就不是毛利高的行業，平常沒有疫情時淨利潤10%-20%就不錯了。再支付平臺高額抽傭，外賣基本賺不了錢，如果壓低食材成本，則會導致食品安全問題大大增加。

特別是疫情期間交通受阻，新鮮食材的價格已經上升，美團這樣做對商家們無異是釜底抽薪。如果商家同時和其它平臺合作，則商家的佣金將從20%上調至30%。這個約束條款等於就是變相的獨家合作模式，讓商家苦不堪言。

無奈之下，南充市火鍋協會會長向南充市政府舉報美團涉及壟斷經營。認為美團存在突然提高佣金、壟斷經營及不正當競爭兩方面問題。

南充市長信箱經辦部門將舉報信轉辦至南充市市場監督管理局，督促該侷限期核查並回復當事人。日前南充市市監局已向市火鍋協會負責人發出了投訴舉報事項《受理告知書》。

目前，南充的商家們還在繼續與美團外賣合作，等待下一步的處理結果。若高佣金問題得不到解決，南充市火鍋協會會長表示將考慮集體退出美團平臺。

不僅南充，全國很多地區都在抗議。近日雲南省餐飲和美食行業協會代表22萬家餐飲企業呼籲美團等外賣平臺降低佣金，信中稱：

98%以上的餐飲企業在無營收和低營收的情況下，既要承擔春節儲備食材過期損失、員工防疫用品費用，還要承擔房租、工資（甚至是雙倍工資）、利息、保險、稅金等剛性支出，營業時比停業期虧損更多，現金流已瀕臨斷裂。

美團外賣等各類外賣平臺應積極遵照2月21日政治局會議上關於“救助政策要精準落地，政策要跑在受困企業前面。要幫扶住宿餐飲、文體娛樂、交通運輸、旅遊等受疫情影響嚴重的行業”的重要指示精神與要求，儘快出臺包括降低外賣佣金費率在內的各項餐飲扶持措施，共同承擔社會責任。

其實這並不是餐飲企業第一次建立聯盟叫板美團，此前已有多次各地餐飲企業成立聯盟對抗美團，甚至某地市的餐飲企業還建立過自己的外賣騎手團隊，放棄與美團的合作。

因為這場疫情，外賣成了商家的“救命稻草”，但美團的佣金率過高、壟斷經營和不正當競爭等問題，讓商家在支付人工費、成本費和房租的同時，還要支出高昂的佣金，平臺與商家的矛盾逐漸被激化和放大。

特別是在全國上下都鼓勵大家儘量不要外出、商家自救儘量靠外賣的大環境下，美團趁機漲價，實在令人呵呵。再回過頭去看看前段時間網上對美團的各種誇讚，感覺也不是滋味了。

榜姐認為，所謂“雪中送炭三九暖，視若無睹臘月寒”。從外賣市場長期盈利的角度來看，平臺、商家、顧客宜進行利潤平衡，最終達到三方共贏的結果。

外賣已經成為大家生活的一部分，資料顯示，2019年第三季度，中國外賣使用者規模突破了4億大關。美團外賣的交易額遙遙領先，2019年第三季度總收入為274.94億元。其中餐飲外賣依然佔據大頭，達到58.6%，成為了公司核心業務，實現淨利潤13.3億元。

目前美團市值高達5790億港元，已成為繼阿里巴巴和騰訊之後的第三大網際網路巨頭，更是有人喊出了“ATM”取代“BAT”的口號。但美團在疫情期間的所作所為，難免有德不配位之嫌。

美團的快速成長離不開餐飲企業的支援，早期他們為了贏得餐飲企業的支援，只收取8%的佣金，同時還對消費者提供大量補貼，以致於消費者在美團上點外賣比去餐飲商家堂食還要便宜，由此美團得以快速崛起。

在民間有種說法，是千萬個外賣小哥將王興抬進了五千億豪門。王興風光無限，外賣小哥卻受嚴苛要求，疲於奔命。更多的怨聲還在於商戶，過高的佣金維持了美團的高速成長，也壓得中小餐廳經營者瀕臨倒閉。

要知道，餐飲企業與外賣平臺本是相互依託的關係，皮之不存，毛將焉附？如果餐飲門店一個個倒閉，那麼所謂的平臺也就失去了存在的價值。

而且提高佣金的背後，最終還是要將成本轉嫁到消費者頭上。當初這些外賣、租房、中古車平臺崛起的時候，宣傳的都是去掉中間商，還利於民。現在中間商是去掉不少，平臺卻轉而佔山為王，成為更加沉重的中間商，騎在消費者的頭上。

事實上榜姐也經常點外賣，近幾年可以感受到美團外賣的價格逐漸上漲。當美團的價格不再美麗，很可能就有其它平臺橫空出世，顛覆性地改變現有平臺。

畢竟人民的力量是無窮的。