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2019年,對美團來說,是很有紀念意義的一年。第一、雖然阿里巴巴將旗下的餓了麼和口碑合併,但仍然沒有對美團造成威脅。根據Analysys易觀的資料,2019年第三季度,美團在外賣市場的交易份額已經增至53%。第二、因為阿里巴巴的折戟,讓美團再度實現單季度整體盈利,並且市值翻番達到了5500億(元)。第三、這是美團成立的第十年,創始人王興在內部信中表示“新的十年,將增加科研投入,在組織建設與人才發展方面更上一層樓。”

這段話的資訊量有些大,筆者在此將之拆開。“餓了麼+口碑”是阿里巴巴在此前出過最狠的一招,負責人王磊自信滿滿,定下了“中短期爭奪50%外賣市場份額”的目標,但是卻輸了。投資者見此,認為阿里黔驢技窮,便紛紛增持美團的股票。考慮到大家對5500億元市值可能沒有什麼概念,這裡稍作補充,美的的同期市值為3770億,滴滴出行的市值為3600億。在前方捷報頻傳的情況下,美團騰出手來,要大力發展科技。

很明顯,美團已是魚躍龍門,但是舉杯歡慶的席間,卻不見“合作伙伴”餐飲老闆的身影。據悉,在餓了麼逐漸式微的這兩年時間裡,美團的抽成已經達到了20%,全國統一扣點。這還不算完,在部分地區,美團更是要求商家繳納300元的“排他”保證金。但凡商家入駐餓了麼被發現,保證金被扣不說,美團的抽成份額還將漲至30%。更讓人感到心驚的是,在大家被迫歇業的幾個月裡,美團對商家進行了“生意貸”(日日率0.05%)簡訊轟炸。

這是什麼概念?雖然網上常有“餐飲業利潤高達5成”的傳聞,但實際上卻經不起推敲。也許過去生意好的商家能有50%的利潤率,但現在已是外賣訂單滿天飛的年代,這份利潤將無限接近30%。更何況爆紅的永遠都是少數,且餐飲業的營收具有明顯的季節性。美團在做的事已經是試探商家的利潤底線,想要繼續開店,只有“漲價讓消費者買單”和“為美團打工”兩個選擇而已。至於那份“排他”保證金和利息高於大部分平臺的“生意貸”,更是吃人不吐骨頭。

這份“吃人不吐骨頭”的價值觀,在2019年第三季度美團點評財報中,表現得淋漓極致。前面提到市場份額上漲,再進一步,便可看到外賣交易量和外賣收入的不匹配增長。在如此之高的抽成之下,美團用38.1%的外賣交易量增長,完成了39.4%的外賣收入增長率。有些讀者可能就要問了,難道商家就不能反抗嗎?當然可以。據餐寶典訊息,2019年2月19日,重慶市工商聯餐飲商會聯合1987家企業向美團發出一份公函。公函主要內容是“延長免傭時間,降低佣金抽成讓商家喘口氣”。

只可惜,所謂的公函仍然是商量的口氣,準備開啟一個新十年,大步向前走的美團,當然可以繼續眼觀鼻鼻觀口口觀心。這個時候急需一個能夠對美團造成威脅的國內巨頭出現,於是阿里又出手了。阿里名下的本地生活服務公司,重新調整了組織架構,拆出到家、到店、商家中臺和創新三個事業群和新零售、生活服務、物流事業部三個事業部。不僅如此,負責人還被換成了螞蟻金服CEO胡曉明,打出的口號是“未來三年讓4000萬線下商家登上支付寶”。

那麼問題就來了,在“餓了麼+口碑”祝賀都無濟於事的情況下,阿里能對越發囂張的美團,造成威脅嗎?當然可以!第一、阿里的重現出發,表現了其不破Murano終不還的決心;第二、螞蟻金服的市值可是10000萬億,CEO胡曉明親自操刀,王興根本沒資格大意;第三、此前“餓了嗎+口碑”所得到的資源,不過是天貓、淘寶、支付寶等平臺的推廣,存在著轉化率的問題。而阿里這回打出的口號,卻是“商家登上支付寶”,戰場換了,局勢自然也會不同。救星阿里的出現,對於商家來說,絕非一般地打破壟斷,而是美團餓了嗎2.0。第二波紅利期即將出現,無論成敗,餐飲業都能喘口氣。(李雙喜)

最新評論
  • 1 #

    一直在用餓了麼,價格比美團便宜,服務比美團好一些,並且可以使用淘寶,支付寶叫餐,渠道更加豐富,市場也需要競爭,這樣對商家,消費者也更實惠,支援餓了麼,支援支付寶。

  • 2 #

    螞蟻金服市值10000萬億????

  • 3 #

    又得壓榨餐飲商家了

  • 4 #

    還是互相競爭,誰要是破產,吃虧的是消費者,因為沒有競爭了,想怎麼對待消費者就怎麼對待,因為沒有威脅了

  • 5 #

    謀求新的盈利模式才是外賣得出路!

  • 6 #

    壟斷不是什麼好事,受傷的只是消費者

  • 7 #

    平臺外賣黑,吸髓喝血狠。誰做到了這一點,誰就輸,誰珍惜商家騎手顧客誰就贏。

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