4月10日，廣東餐飲服務行業協會聯合省內餐企加入“喊話”隊伍。“廣東省、市、區餐飲行業協會陸續收到幾百家餐飲企業針對美團外賣的各類投訴，故協會聯合廣東各地餐飲行業協會，向美團外賣遞交書面交涉意見”。

廣東餐飲企業集體發函美團，稱其涉嫌壟斷定價

《交涉函》提出：美團外賣在廣東餐飲外賣的市場份額高達60%-90%，已達到《中華人民共和國反壟斷法》（以下簡稱《反壟斷法》）規定的市場支配地位，同時，美團涉嫌實施壟斷定價，持續大幅提升扣點比例。這種情況下會導致餐飲企業，復工後可能還會虧損。

協會方面表示，美團涉嫌違反《反不正當競爭法》、《反壟斷法》、《電子商務法》關於禁止排除競爭的相關規定、以及4月5日國家市場監管總局釋出的《關於支援疫情防控和復工復產反壟斷執法的公告》要求。

為幫助餐飲行業脫困，廣東省、市、區各餐飲行業組織呼籲美團，對關係到民生的餐飲行業予以實質性幫扶，具體要點如下：

1.取消獨家合作限制等其他壟斷條款，以便餐企承接來自更多平臺的外賣訂單、促進餐企開源脫困；

2.直接減免整個疫情期間廣東省內所有餐飲商戶外賣服務佣金5%或以上，並重點扶持廣東百強餐飲企業、鑽石酒家企業、米其林餐廳及廣東省省、市、區餐飲協會會員企業。

美團：最高返傭5%助餐企復工復產

美團方面最新迴應表示，早在2月2日，美團便啟動七項商戶幫扶舉措，提供2億元外賣商戶專項扶持資金，幫扶老商家上線經營和新商家開業；2月26日，美團釋出“春風行動”，助力商戶復工復產，“春風行動”上線一週以來，全國已有超過25萬商戶通過流量卡、代金券等形式獲得幫扶，獲得扶持的現有商戶平均營業額增幅超過80%。

美團表示，疫情期間，美團外賣啟動了“春風行動”，助力商戶復工復產。此後，“春風行動”還進一步加碼，推出了“返還不低於3%-5%的比例外賣佣金”的重磅舉措。這股“春風”同樣吹到了廣深兩城。不少商家每月收到了不菲的返還佣金，而這筆佣金被用於流量推廣後，更是有力拉動了營收，幫助當地餐飲經濟提前復甦。據美團外賣資料顯示，廣深兩地的餐飲外賣業的恢復程度名列全國前茅。

美團表示，美團外賣“春風行動”幫扶商戶的階段性投入超過4億元，覆蓋商戶數量近60萬家。這些由受益商家組成的“春風夥伴聯盟”，獲得了平臺提供的流量、返傭以及貸款等扶持。首批商家平均營業額增幅超過80%。此外，美團還向商家提供了200億元額度的專項助力資金，向全國各地優質合作商戶提供優惠利率貸款。

為推動深圳餐飲業復工復業，從4月1日開始，深圳商務局主辦，美團點評承辦，在全市範圍內開展為期1個月的深圳美食節活動。在為期一個月的時間裡，美團點評將面向全市推出價值2000萬元促消費大禮包；市商務局也將鼓勵各區出臺消費券、折扣券、代金券等餐飲惠民消費補貼措施吸引市民廣泛參與。

外賣實際上在幫助餐企渡危機

孖記士多是廣州老城區的知名食肆，平日堂食門庭若市，受疫情衝擊，於春節後加速佈局外賣業務。該店負責人李小姐介紹，外賣業務增長的勢頭出乎她的意料，以孖記士多龍津店為例，2月份的外賣收益輕鬆覆蓋掉成本，抵消了堂食關停帶來的損失。廣州大鴿飯相關負責人戴小姐表示，以3%的比例(部分門店高達5%)計算，大鴿飯每月至少能收到12萬元的外賣佣金返還。

業內人士表示，堂食是正餐企業的主營業務，外賣其實是增收途徑，算成本時不能把原本用於堂食的鋪租、人力成本也算入其中。佣金降了，租金降了，但如果沒有訂單，沒有客戶來消費，也無法從根本上解決目前餐飲的困境。與其糾結降傭，不如認清流量的重要。佣金是一個變動成本，有單才有，沒單沒有。餐飲企業欲自救，外賣單量多寡才是關鍵。