成立以來，a1的年增長率超過 300%

零食品牌“a1零食研究所”宣佈已完成 1 億元 B 輪融資，領投方及跟投方均為專注消費升級領域的知名投資機構，老股東德屹資本和今日資本繼續追投。據了解，此次融資將主要用於品牌傳播、產品研發和D2C（Direct to costumer）自有渠道建設三個方面。

a1零食研究所線下店

a1零食研究所成立於 2016 年，創始人周煒平有 17 年食品營銷行業經驗，曾擔任雅客集團、福馬集團、雪榕集團等企業副Quattroporte、營銷總經理等職位，打造“蛋黃酥”、“雲蛋糕”等爆款案例。據介紹，成立以來，a1的年增長率超過 300%。

在品牌傳播方面，近期，a1與江蘇衛視和優酷達成合作，獨家冠名戀愛真人秀節目《我們戀愛吧》，快速實現使用者群大覆蓋與品牌強曝光。

此外，a1也在尋找新的增長點，設立了新零售部門，開設品牌線下店——“a1零食研究所”，以會員制形式，跑通了供應鏈直達消費者個人的 D2C 模式。據悉，未來a1零食研究所會加快線下擴張，2020 年預計開設 100+ 家門店，2021年計劃超過 500+ 家門店。

a1零食研究所點燃“產品力”

目前a1零食研究的整體研發費用佔比接近5%，此佔比在食品行業實屬少見，甚至可以比肩科技行業。周煒平表示，a1零食研究的產品是以“極致品質”為標準，以原創為根本，並在研發過程中引入使用者共創機制，讓使用者參與到產品的研發過程中。每款產品面世前都會在a1零食研究的核心使用者中經過20-30輪次的測試，有助於抓住、摸透使用者最核心的需求，並能在上市前完成大部分問題的優化。

▲ a1雲蛋糕獲得全球權威的iTQi頂級美味大獎三星勳章，為目前中國烘焙界唯一獲獎產品

下沉市場是a1零食研究所最重視也是最熟知的銷售市場。

a1零食研究所從2018年就開始強調要面對廣泛的“福斯市場”——二線以下城市及縣市級地區共有約8億人。“因為經歷過，所以更懂得”，a1零食研究所核心創業成員、銷售團隊都是行業“老兵”，從二三四線打拼起來，對下沉市場的消費行為、消費能力、渠道特徵有足夠的認知和經驗。