生鮮行業是一個剛需、高頻、抗週期的市場，有近十萬億的市場規模，創業者和投資者的進入正在加快供應鏈和產業格局的改變。社群生鮮連鎖超市正是消費與產業升級共同作用的結果，不論是盒馬、永輝還是京東7FRESH、美團試水的小象生鮮，在經歷了多年的跑馬圈地後，還是迴歸到了生鮮菜市的經營模式。

反觀生鮮經營穩紮穩打的東北，億元銷售規模的企業比比皆是，尤其社群生鮮連鎖模式一直都是投資者優先考慮的。東北生鮮以其獨特的管理之道，取得了卓越的成效。

那麼，極具特色的東北生鮮Mall總部的組織架構是什麼樣的呢？生鮮管理軟體的應用又給總部的管理帶來哪些優勢呢？

總部職能分工明確，各司其職，精簡高效。

財務部是整個生鮮MALL管理中最重要的部門，生鮮Mall總部財務有不同的分工，其中門店會計分屬各個門店，但不歸店長管轄，管理權在總部。

資訊部是整個企業運轉的大腦和中樞，連線財務和營運兩大部門，為其提供資料支撐和運營支撐。

門店的各項銷售資料分析工作通過軟體得以簡化，銷售資料、品類佔比、毛利率等一目了然。並且通過對資料的整合，能夠為銷售部門提供有效參考，以便提升銷售額。

預警報表：負毛利、負庫存、商品週轉、滯銷品報表。

在租賃商戶的管理中，軟體提供相應的合同管理、單據管理等。並且支援不同經營方式的資料分離，聯營扣點、合營計算利潤都可通過軟體實現。

軟體的應用讓績效考核變得更輕鬆，門店、採購以及收銀的各項資料實時更新到後臺，減少核算、對賬耗費的人力物力，減少誤差。

水果和蔬菜採購對接包裝箱的管理（押金箱、週轉箱、可售箱）。