很多人都在抱怨現在餐飲生意越來越不好做了，怎麼打折怎麼優惠就是沒有人來。真是讓我們這些餐飲老闆丈二和尚摸不著頭腦，更不知怎麼改善呢？可是又看到很多新開的店，天天排隊人流爆滿，我們的問題出現在哪裡呢？

先來看組問答：

問：為什麼同樣的菜品和服務，如今我的店鋪越來人越少呢？

答：那是因為消費群體更新了，而你的產品和營銷模式還是之前那套，與現今人群不匹配了。

問：那現在這些年輕人都喜歡什麼樣的模式呢？有什麼樣特徵呢？

答：今天先來說下他們的特徵吧，深入瞭解他們特徵屬性，才能從根本上抓住他們的心，贏得他們的胃。

所謂的年輕人，或者說Z世代人，指的就是95後00後這群新新人類。

餐飲品牌要想搶佔他們的心智需要了解洞察這代人的習慣愛好。

1、他們學習：喜歡創新，多元化融合

他們是網際網路的“原住民”，是被科技深深影響的一代。

在便捷的數字化環境下成長，對於資源的獲取利用、學習思考、吸收事物多元化、還有創新能力尤其突出。

做餐飲老闆的，就需要在這塊多花心思，讓我們的菜品和服務能夠滿足他們的需求，盲盒就是一個很好的例子。

2、他們消費：佔比市場份額超過一半！

Z世代生長在比較富裕的環境，這和父輩們艱苦的環境不同。

他們有著更多精力關注外界事物和自身心靈，他們視野開闊，心靈也開放。

對於未來有著很高的期待和信心，因此消費意願也更非常強烈。

據資料統計，中國消費市場高達6.5萬億美元的規模，其中95後創造的消費額佔據一半以上。

3、他們性格：坦率直接不墨跡，自我個性不隱藏

這群新新人類性格也有獨特一面。

在喜歡的事情上樂於嘗試，敢於爭取；工作上，既有承擔重壓的勇氣，也有對不公平事件直言不諱的態度，自我意識強，不會輕易隨波逐流。

4、他們喜好：二次元、影片音樂，明星通殺！

如此成長環境造就了Z時代群體的多樣化喜好。在社交、娛樂、購物方面，到處都會看到他們的身影。

明星、二次元、遊戲、影片、音樂等成為了他們的圈層陣地。

下面也會繼續分享怎麼吸引他們成為自己的主客群。

瞭解了這群消費主力的人群，你對自己餐飲生意不好，是不是有點方向了？