賣豆腐起家。

誰都知道跨界風險，但有人卻從中嚐到了甜頭。

近日，山東鳳祥股份有限公司（下稱 山東鳳祥）向港交所遞交招股書，擬在香港主機板發行H股上市，西證國際擔任其獨家保薦人。山東鳳祥為新鳳祥控股集團有限責任公司（下稱 新鳳祥）下的子公司。

招股書顯示，山東鳳祥此次募集資金的用途為投資於白羽肉雞的飼養及生產能力擴張；償還現有借款；投資於通過定向銷售及營銷活動對公司現有B2C深加工雞肉製品銷售渠道（線上及線下）進行品牌開發及滲透；投資於增強公司的研發能力以增強公司在市場上的競爭力；投資於家禽業方面的戰略投資、合資企業及收購機會。

山東鳳祥成立於2010年12月17日，註冊資本10.45億元。就2018年出口收入及出口量而言，山東鳳祥也是擁有向海外出口生白羽肉雞製品及深加工白羽肉雞製品往績記錄的中國最大的全面一體化白羽雞肉出口商，分別佔8.6%、10.4%的市場份額，主要出口到日本、歐盟、馬來西亞、南韓、蒙古、新加坡等國家和地區。山東鳳祥國內銷售產生的收入佔比約為70%，海外銷售產生的收入佔比約為30%。據了解，其2019年上半年海外出口收入超4億元。

新鳳祥集團成立於2009年10月，由劉學景持股51%，妻子張秀英持股9%。此外，劉學景的兩個兒子劉志光、劉志明分別持股20%。從股權結構看，新鳳祥集團直接持有山東鳳祥19.01%股份，並通過鳳翔投資、鳳祥集團兩個全資子公司，山東鳳祥（集團）有限公司和山東鳳祥投資有限公司，分別持股16%、60%，剩餘4.99%股份，由廣東橫琴持有。

從上世紀90年代起，山東鳳祥就開始養殖白羽雞——俗稱“速生雞”，主要供給給熟食及快餐企業或終端消費者。公司摸爬滾打28年，發展成為每年可飼養1.08億隻、屠宰1.20億隻肉雞，加工約23萬噸雞肉的白羽雞巨無霸。

但規模龐大的山東鳳祥資金壓力也不小。截至2019年6月末，公司合計借款16.06億元。其中，1年內需要償還的借款主要有銀行貸款(有抵押)9.83億元、其他金融機構貸款(無抵押)1.98億元、其他金融機構貸款(有抵押)3.74億元，合計高達15.55億元。

今年6月末，公司現金及現金等價物為4.91億元，現有資金尚難覆蓋短期債務。公司解釋，上述借款主要用於建設生產設施、收購物業、廠房以及裝置等方面。

若能成功登陸港股，對於山東鳳祥來說的確是一個好訊息。

不得不提的是，山東鳳祥創始人劉學景的另外一重身份——中國銅業大亨。

今年68歲的劉學景早年以做豆腐，做貿易，辦榨油廠起家，後來在家鄉的縣辦企業工作，從工人一直幹到廠長，經商致富後，1994年，劉學景成立山東鳳祥（集團）有限責任公司，從事白羽雞養殖業務。

2005年前後，劉學景跨界有色金屬冶煉行業，成立山東祥光銅業有限公司，該公司一度成為僅次於江西銅業和銅陵有色的中國第三大鍊銅企業，也是國內最大的民營鍊銅企業。2009年，劉學景整合旗下產業，組建了新鳳祥集團，公開披露顯示，2014年-2016年，集團分別實現營業收入547.73億元、426.87億元、476.07億元，其中銅冶煉是絕對的主營業務，三年分別佔到集團營業收入的93.93%、93.78%、94%。

有意思的是，早在8年前，新鳳祥就曾能提出要將銅業板塊上市。2011年7月，新鳳祥旗下的祥光銅業釋出2011年度第一期短期融資券募集說明書，亮相資本市場。同時在募集說明書中明確表達了其在國內主機板上市的資本構想，透露計劃5年內做成銅礦山、銅冶煉、銅加工、多金屬回收和廢銅回收利用的綜合型銅業集團，以此奠定在國內主機板上市的基礎，但劉學景最終還是選擇了體量較小的家禽業。

值得一提的是，10月10日，胡潤研究院釋出2019胡潤百富榜名單，劉學景家族再次上榜，坐擁財富高達105億元，位居山東第十一位，在聊城僅次於是信發集團的張剛家族。

不過，由於銅的期貨價格近年來處於下降通道，這對於劉學景旗下公司的資金也有一定的影響。截至10月17日，倫敦銅期貨價格5720.5英鎊，與最高點已接近腰斬。

可以預見，一旦銅價格回升，劉學景家族財富還將有不少提升空間。