本文采編：袁夢穎

核心導讀：

1、前置倉爭鬥至幾何？

2、叮咚如何脫穎而出？

3、定局何處？花落誰家？

5月12日，叮咚買菜宣佈完成3.3億美元D+輪融資，本輪融資由軟銀願景基金領投。加上一個多月前獲得的來自DST 、Coatue聯合領投、老股東Tiger、General Atlantic、CMC資本、今日資本、紅杉資本、Ocean Link 和弘毅投資的7億美元D輪融資，叮咚買菜兩個月融資金額達10.3億美元。雖叮咚對於上市傳聞並無回覆，但業內人士紛紛猜測此次是赴美上市前最後一輪融資。

“臥薪嚐膽”的叮咚

叮咚買菜此次氣勢洶洶，在這個賽道競爭趨於白熱化的階段又獲融資，能否在眾多創業公司中率先脫穎而出，實現迅速圈地目標？

回顧前置倉叮咚買菜“忍辱負重”史，在19年1季度時，每日優鮮和盒馬鮮生還分別以680萬、402萬的MAU牢牢佔據著生鮮電商領域的頭部，當時處在第三名的叮咚買菜資料僅為為81萬。與前兩名有較遠差距。可到2020年2月，根據極光資料公佈的資料，叮咚買菜年MAU增長率為89%，生鮮電商領域Top3排名變成盒馬、叮咚買菜、每日優鮮，MAU分別達到了1719萬、1454萬、1030萬。

叮咚的翻盤“秘籍”

叮咚買菜“逆襲”，從其供應鏈部署、售後服務、產品升級速度來看，顯然是非常有誠意的。4月D輪7億美元融資資金明確指出將用於新區域拓展、供應鏈投入及團隊建設三個方面。業內人士指出，叮咚未來可能將加快新區域拓展，會繼續圍繞全國一線、新一線城市周邊緊密佈局，同時會繼續深耕供應鏈。

叮咚買菜交出成績單顯示，在新區域拓展方面，城市服務範圍涵蓋上海、深圳、杭州、蘇州、無錫、東莞等29個一線、新一線城市，擁有1100+前置倉，日訂單量達到90萬，次月復購率在60%以上。

在供應鏈及倉儲運輸方面，叮咚買菜嚴格採取產地直採模式，嚴格篩選產地、產區、產物。並投資建設多個“叮咚買菜合作種植/養殖合作基地”。資料顯示，叮咚買菜生鮮商品SKU累計超10000個，產地涵蓋全球20多個國家和地區，商品大類包括優質蔬菜、水果、水產、肉禽等，85%以上源自產地直採，直供產地達到350個，產地直供供應商超600家。

各城市設立的分選中心內逐步匹配倉庫管理系統WMS、智造系統MES、倉庫控制系統WCS、自動化生產等智慧化平臺和系統則像叮咚的“血管”，將新鮮的“血液”輸送至每一個需要的角落。

在團隊建設方面，叮咚買菜在生鮮品質方面的制勝武器，就是一支人數超500人、默默隱藏在生鮮供應全鏈條的神秘隊伍。大部分工作人員皆為食品科學與工程專業的高材生，他們的工作就是對所有批次的入倉生鮮食材進行食品安全檢測。目前來看，國內生鮮電商大部分都是抽檢，能做到100%全批次快檢的企業屈指可數。

今天，叮咚半成品自有品牌還創造了40%毛利營收，今年大力推廣的“拳擊蝦”，研發過程中先是重金聘請了有20年從業經驗的味型師，試吃了55620只小龍蝦，調配出傳統的麻辣、蒜蓉、十三香，後又結合時令水果等，研發出獨有的荔枝、山楂、白蘭地、螺螄粉等各種“網紅”風味的“拳擊蝦”。根據叮咚買菜快手菜負責人歐厚喜所說，“拳擊蝦”系列菜品的研發投入是“無上限”。今年叮咚將從源頭直採、加工生產到冷鏈配送到家進行全面升級，旨在樹立“商品做精、品類做全、場景做透”三個金標準，一掃人們對“冷凍半成品菜”的成見。

看似今日叮咚風光無限，其實前置倉生意並不好做。此賽道上已經倒下諸多企業，連含著金鑰匙出生，阿里旗下菜划算都玩不轉，已轉型做食材B2b配送。曾經前置倉模式甚至被認為屬於“命不久矣”的型別，可叮咚的“快”、“準”、“狠”打了所有人一個措手不及。或許這與叮咚創始人梁昌霖曾有過十餘年的軍旅經歷分不開。

“定局”、“探路者”與“引路人”

據業內人士分析道：前置倉幾家爭奪之戰，甚至整個生鮮賽道之爭，仍舊是未知之數，是否成功上市也並不是“定局”關鍵，農業現代一天不成熟，一天就不存在所謂“定局”，這是長達十年的過程。

中國一句老話“但行好事，莫問前程”，當你悶頭將一條不出大錯的路堅持走下去的這個過程，就已經實現了成功的一半。在一個沒有參考可言的新路上，你以為自己是單槍匹馬在盲目“摸索”，殊不知自己已經成了這條新路上“引路人”。