4000多家生鮮電商中，有88%虧損，但資本與網際網路巨頭們始終不離不棄，生鮮電商行業最終將呈現怎樣的格局？

經歷一輪混戰，生鮮電商意外地被疫情這隻“黑天鵝”點燃。近一段時間，賽道上各明星玩家融資訊息不斷。

7月29日，十薈團宣佈完成C2輪融資，距離上一輪僅僅60天。備受資本青睞的，還有興盛優選。7月22日，外界傳出訊息稱興盛優選將於近期完成C+輪融資，投後估值為40億美元，就在一個月前，它剛剛完成2億美元融資。

嗅到了生鮮賽道上的商機，網際網路巨頭行動加速。

初級賽道，資本去而復返

接連不斷的融資，讓生鮮電商享受到了久違的關注。但相比起2018年，現在的融資速度，還是遜色了不少。

疫情期間，生鮮電商訂單量和使用者量急劇上漲。眼看如此，資本都紛紛重整旗鼓，輪番下注。

▲今年3月,部分生鮮電商APP月活情況統計。

看似一片坦途，實際上，生鮮電商已經在不知不覺中生出了變化。

被稱為“APP+菜場模式”的美團買菜，搭建一年後，就已經完成了四個一線城市的佈局。另一巨頭盒馬，則先用“前置倉”盒馬小站攻佔市場，之後又在前置倉基礎上進行變形，做起了模式更輕的、類似社群小店的盒馬mini，成為盒馬第二個能夠快速複製的業態。

看著巨頭們魚貫而入，每日優鮮、叮咚買菜、樸樸超市等平臺都不約而同地提速鋪網點，以求搶先拿到融資。靠著源源不斷注入的融資，這些前置倉平臺在擴張的路上步履不停。

看似光鮮，可實際上，多個平臺一度傳出資金鍊斷裂。就連融資速度最快的每日優鮮，也經歷過關停下架、恢復上架的過程。“低估了燒錢速度，‘步子邁得太大’而失血過快。”在每日優鮮停運時，其CEO曾公開承認。

在網際網路巨頭和資本加持下，近幾年，生鮮電商發展迅猛。根據前瞻產業研究院釋出的資料，2019年，生鮮電商市場規模為1620億元，2020年預計仍會平穩增長，突破2000億元。

而據《2018年中國農產品電商發展報告》顯示，生鮮電商市場滲透率僅約3%。身處7萬億規模、滲透率極低的生鮮電商市場，難怪巨頭們會蠢蠢欲動。

▲生鮮電商行業滲透率及增長率情況，資料來自網經社。

但就在這樣的情況下，網際網路巨頭一同圍獵“菜籃子”，直接導致了生鮮電商淘汰不斷加速。“ 生鮮電商進入到當下階段，目前就是在比拼資本，如果都有很強的資本，最終比拼的是供應鏈。”據《新京報》訊息，一位接近美團買菜的生鮮電商創業者如此總結目前的生鮮電商格局。

被巨頭攪動的生鮮電商行業，風起雲湧。

巨頭割據，誰的勝算更大？

▲網際網路巨頭佈局生鮮電商。

此外，與阿里、騰訊等競爭對手的正面相遇，也讓美團如芒在背。

不同於阿里用業態“佔坑”，騰訊選擇通過投資入股走上賽道。

2019年3月，騰訊入股誼品生鮮。兩個月後，又將橄欖枝伸向社群電商平臺興盛優選。到今年7月，在興盛優選剛完成的C+輪融資中，又出現騰訊的身影。

▲興盛優選融資歷程，圖片來自36氪。

這或許意味著，巨頭們除了是生鮮市場的活躍玩家，也只會是最終爭奪本地零售市場最有力的對手。