12月14日，“富平羊奶粉 健康中國行”巡迴推廣溯源之旅·富平站推介活動在富平隆重舉行。

“羊奶粉體量達到200億不是問題。羊奶粉的將來是三分天下有其一的品類，這也是羊奶粉品類在未來要唱的一出大戲。”紅星美羚董事長王寶印在此次富平溯源會議上如是說。

在2020年這個特殊之年、鉅變之年，紅星美羚一點都沒閒著，不僅在北海、富平舉行“富平羊奶粉 健康中國行”推介會，還開創了行業多個領先，對國內羊奶產業發展具有積極的促進意義。

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國內首款保健羊奶上市

今年8月，紅星美羚生產的美羚低聚果糖羊奶粉獲得總局“國食品健注G20200237”批註文號，這意味著紅星美羚羊奶粉獲得了保健品註冊，以後該產品可以按保健品的方式銷售。

在12月5日召開的“富平羊奶粉 健康中國行”廣西北海推介會上，這款有著保健品註冊批註的羊奶粉正式上市銷售，在國內羊奶領域，還沒有哪個產品獲此殊榮。

據瞭解，美羚低聚果糖羊奶粉是紅星美羚歷經8年時間研發而成，並經過動物學實驗評價，有提升免疫力的功能，這也是國內第一個取得國家級批准證書的增強免疫力的羊乳粉。

此次保健羊奶粉的上市，既是紅星美羚研發實力的證明，也是其差異於其他羊奶粉產品的具體表現。

從資料上看，我國羊奶粉每年保持25%以上的市場增量，大大領先牛奶7%的銷售額年複合增長率。而羊奶行業的快速發展和羊奶的特性是分不開的。公開資料顯示，由於其蛋白質結構與母乳相同，含有大量乳清蛋白，且不含可致過敏的異性蛋白，所以羊奶更易消化吸收，引發乳糖不耐的可能性相對也比較小。同時，在熱量、脂肪、蛋白質、礦物質等一些關鍵指標上，羊奶也具有優勢。

此外，對於羊奶粉功能的持續教育宣傳，讓羊奶粉的認可度快速提升也是行業增長的重要因素。但以往，對於羊奶粉的功能大多停留在表面，此次保健羊奶粉的獲批，向公眾提供了一個強有力的證明，對於羊奶粉行業的發展意義深遠。

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大動作調價彰顯底氣

對羊奶行業發展具備深遠意義的還有紅星美羚的調價。被稱為“奶中貴族”的羊奶粉一直以來就以高價格著稱，市場上羊奶粉定價也普遍高於牛奶粉。但今年8月，紅星美羚將富羊羊從328元調整為188元。

紅星美羚稱此舉是結合疫情之下的市場形態、消費者心理的分析以及嬰幼兒配方奶粉的發展趨勢，讓消費者花牛奶的錢，享貴族羊奶。

“富羊羊調價，爭的是千億牛奶粉市場份額。”王寶印表示，可能有人覺得我們不自量力，和牛奶爭市場無異於螞蟻踩大象，但是從長遠行業趨勢來看，不僅僅是羊奶粉，中國的嬰幼兒配方奶粉目前價格虛高的態勢，長期以來難以為繼，價值迴歸是必然趨勢。

富羊羊的調價確實給行業帶來了影響，伴隨而來的是質疑的聲音，結果如何，還需要讓時間去檢驗。但紅星美羚如此大動作，也是有底氣支撐的。

不可否認，紅星美羚產品是優質的。有著40年產業積澱的紅星美羚一直奉行“低頭貓腰快速前進的”策略，“快速”體現在對奶源、工藝、羊乳清粉等方面前瞻性的佈局上，也體現在紅星美羚的良心品質上。100%純鮮羊乳生產、低溫溼法工藝、保持活性營養都是紅星美羚獨有的標籤。

“做奶粉，是個良心活。奶粉作為嬰幼兒不可或缺的食品，光靠營銷，可能在短時期內收割市場，但長期來看，必然要回歸到產品本身。”王寶印說。

在有著83萬人口的富平縣，美羚羊奶粉在當地人均消費達15元；渭南市人口540萬，美羚羊奶粉人均消費達6元。既說明了羊奶粉的市場潛力，也是美羚的品質見證。

12月10日，陝西省嬰幼兒配方羊乳粉質量提升行動啟動儀式在富平舉行，在會上，陝西全省嬰配粉生產企業簽訂嬰幼兒配方羊乳粉質量提升行動承諾書。承諾將嚴格遵守食品安全法，嚴格落實企業安全主體責任，重視源頭管控， 強化過程質量控制，保障產品質量安全，推動陝西省嬰幼兒配方羊奶粉高質量發展。

為了選好奶粉把好關，“在富平羊奶粉 健康中國行”富平推介會上，多家經銷商門店聯合提出倡議“堅持守法、誠信經營，堅持’消費者至上’理念，嚴格落實經銷商、門店主體責任，不誤導、不欺騙，嚴選品、選好品。嚴格按照國家嬰幼兒配方奶粉提升方案要求，優選“生鮮乳生產、低溫溼法工藝、保持活性營養的好奶粉。”真正肩負起從工廠到消費者的主渠道責任，為中國寶寶的糧食安全把好入口關，讓祖國的下一代喝上好奶粉。

03

全產業鏈佈局

都說“奶源決定品質”，要想喝到好羊奶，首先要有優質奶源。

依託富平“奶山羊之鄉”“中國羊乳之都”的資源優勢，紅星美羚從源頭著手，以自建自控奶源基地為基礎，打造出種養一體的紅星美羚生態迴圈經濟產業園。

2019年，發改委、工業和資訊化部聯合印發《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》中提到，大力提倡使用生鮮乳生產嬰幼兒配方乳粉，支援嬰幼兒配方乳粉奶源基地建設和升級改造，提升原料奶質量檢驗檢測能力。促進嬰幼兒配方乳粉奶源基地實行專業化、規模化、智慧化生產，推行良好農業規範等。

而紅星美羚是國內少有的擁有全產業鏈佈局的羊乳企業，從奶源到生產加工再到銷售，強大的奶源支援，可追溯的產業鏈、產品鏈，保證了貨源的充足，也強有力得防控了食品風險。

早早佈局全產業鏈的紅星美羚，則擁有純鮮羊奶生產、低溫溼法工藝、確保產品活性等紅星美羚系列產品獨特的優勢，也成為美羚保健品羊奶粉能夠得以成型的重要支撐，也將會為紅星美羚帶來無限的可能性!

另外，紅星美羚面向全社會推出“開放日”活動，實現了奶源地及生產工藝的全程可視；建立了完善的全產業鏈追溯系統，實現了從原料到成品各個環節的可追溯，讓美羚羊奶粉的安全看得見。

中國羊奶看陝西，得奶源者得天下。哈爾濱商業大學原常務副校長、原黑龍江省食藥監管局常務副局長、國務院特殊津貼專家張守文在“陝西省嬰幼兒配方羊乳粉質量提升行動啟動儀式”上也指出，“做好羊奶粉，要從最源頭做起，要從養好羊開始”。

他表示，羊乳企業要做到“三個堅持”，堅持專屬牧場——好奶源、堅持溼法工藝——好品質，堅持全產業鏈－好奶粉。要強化奶粉的新鮮與營養認識，用生鮮乳生產奶粉。同時，企業要建立完善的奶粉質量安全追溯體系，做到原輔料可追溯、產品質量可控制、產品銷售去向可追蹤，問題食品可快速精準召回，產生問題的原因可查清，責任可追究，消費者可查詢。

“對於未來,紅星美羚已經打好了摩天大樓的地基,為在市場的激烈混戰中取得勝算,我們配備了精良的武器,備好了槍支彈藥。”正如紅星美羚董事長王寶印在致辭結尾中所說的那樣。

04

新品、渠道多元跟進

上半年，美羚保健羊奶粉、液態純羊奶、羚恩家族羊奶粉、羊奶芝士餅乾等多種新品相繼上市，都取得了不錯的反響。其中，富平羊奶粉還獲得國家地理標誌保護產品。紅星美羚多元化的產品矩陣在不斷完善，也在不斷滿足消費者多元化的需求。

今年突發的疫情讓國內奶粉供應一度緊張，特別是當時許多地區的母嬰門店根本無法開門營業，消費者也有向線上轉移的趨勢，在這種情況下，各個企業都在開拓線上渠道。

紅星美羚也不例外，結合疫情之下的消費方式，展開了線上的新零售試煉，藉助網路營銷，品牌的會員數量實現翻番，從8萬增加至20萬。並在全網各品牌業績下行的情況下，紅星美羚依然做到了逆市上揚，在雙十一羊奶粉的銷量保持優勢，並連續四年蟬聯第一，銷量總額高於其後第2、3、4名品牌的銷量總和。

紅星美羚有著40多年的沉澱，也一直走在行業發展的前端，新零售、發力線上、推出新品一個不落，一步一個腳印的走，反而處處跟得上時代、社會、網路發展的腳步。

今年對於奶粉行業來說是非常艱難的一年，嚴峻的挑戰也給行業帶來了機遇。在各大品牌紛紛入駐羊奶粉行業之時，紅星美羚並無畏懼，而是利用自身優勢以及前瞻性的佈局，期望透過各自的渠道和品牌影響力提升羊奶認知，共同擴充這一市場。

相信已經做好全面準備的紅星美羚，已有足夠的實力應對2020年這場疫情引發的“黑天鵝”。