2020年網際網路巨頭的團購大戰，在菜市場打響。

目前全國前五的網際網路巨頭，都已經入局社群團購。

從表面來看，網際網路巨頭正在砸菜農的飯碗。

但事實上，90%以上的人看到的都是假象。

1、菜市場的弊利

2、社群團購的需求

3、菜市場產業升級

4、未來的發展趨勢

一

當聽到網際網路巨頭與菜農搶生意的訊息，眾多鍵盤俠，開始噴巨頭資本是吸血鬼。

人們之所以會有這樣的感觸，因為人都有憐憫之心，都同情弱者。但絕大多數人，都是愚昧的。

從表面來看，覺得巨頭在搶佔菜農的生意，而沒看到菜市場這種銷售方式是極其落後的，無法提升經濟效應。

這就如第一次工業革命一樣，當國外都在發展蒸汽機、工業化生產的時候，我們當時還在以家庭為單位，透過作坊式紡織加工，這必然會被時代淘汰。

同理，今天菜市場買菜，雖然可以解決部分人的就業問題，但效率太低。

更關鍵的是，菜市場的衛生、品質、無法溯源、無法保值。

對於有孩子的家庭，在購買雞魚肉蛋及蔬菜的時候，大部分都不會選擇菜市場。

不是不相信菜農和小販，而是菜市場的整個經營環節都太落後。

從價格優勢的角度看，菜市場的產品需要經過大批發、二批、再到終端，這種層層加價，價格自然沒有優勢。

從健康的角度來看，菜市場的產品，從種植、養殖、生產，到流通、消失都是無法溯源的。這就很容易出現食品的安全隱患。

二

不論任何行業，想要快速發展，必須先要抓住年輕人的需求。

對於80、90人群來說，現在基本都已經成家，他們的柴米油鹽生活所需，不再像父輩那樣，去逛菜市場，而是習慣了線上下單配送到家。

那麼在社群團購這種模式，就可以滿足人們新的需求方式。

最關鍵的在社群團購購買的瓜果蔬菜，基本都是清洗過、甚至半成品的，消費者購買以後簡單加工，就可以食用了。

其次從社群團購與菜市場的對比來看，雖然和菜市場類似都是買菜，但模式截然不同。

社群團購運用的是S2B2C+C2B模式。S代表的是平臺負責整個供應鏈，B端代表的是團長，C端是消費者。

當平臺招募大量的B端團長以後，就可以透過利益共享，驅動團長推廣，獲取大量C端人群消費。

在C端消費的過程中，就是依託C2B模式，形成的一種經營方式。

C2B就是先透過團長在社群推廣，然後有C端人群先消費，產生需求以後，有B（即S端）去組織採購生產，配送，滿足C端的購物需求。

而傳統菜市場，以個體戶形式去進貨賣貨，在競爭中很難在市場中生存。

三

網際網路巨頭入局社群團購，從表面看是搶菜農飯碗，實則是在以數字化的經營，在做產業升級，實現供給側的改革。

小商販之所以做不大，是因為他們都在運用自己的經驗，在進貨賣貨，根本不瞭解市場需求。

而在數字化經營時代，社群團購可以透過團長鎖定C端使用者，並獲取使用者的資訊和資料。

這就可以把每個使用者的資料、銷售資料、收益等不同的經營資訊，依託資料中臺相互打通，透過雲計算分散式儲存和運算形成大資料。

當社群團購擁有大資料以後，就可以判斷使用者的需求，驅動供給端（農場、養殖場、果園）實現訂單生產。

在這種經營模式中，就可以降低庫存、提升市場的經營效率。

同時在數字化時代，每隻雞、每個蘋果，都將有產品的識別碼。

消費者可以清晰的知道，雞有沒有打疫苗、每天吃什麼飼料等等。

同理也可以清晰的知道，每個蘋果有沒有噴灑農藥。

因為在數字化時代，每個經營環節，都可以透過物聯網感測器，做實時的記錄和統計，形成大資料。

消費者在消費的時候，可以透過雲端實現產品的溯源。只要這樣消費者才會更放心、安全，才能符合未來的市場需求。

四

看完上述的內容，有朋友可能會說社群團購雖好，但對我有什麼好處呢？

其實對傳統的實體商人、寶媽、菜市場來說，加入社群團購也是不錯的發展方向。

不論在線上還是線下，做生意都離不開平臺。如開實體店要在大賣場、買菜要在菜市場一樣，這些其實都屬於平臺。之所以要加入平臺，是因為平臺有流量。

社群店加入社群團購平臺，不但不會受影響，反而能夠透過社群運營，提升線下的業績。

只要加入社群團購平臺，那麼線下的就可以成為自提點，當消費者到線下提貨的時候，其實可以增加進店客流量。

相反在未來10年，實體商家還是一意孤行，靠傳統的經營方式去開店買菜，就會被時代淘汰。