時間總是那麼快，已進入霜降時節了。每年這個節氣，都是我生日，我又老了一歲了。孩子也一天天的長大，哎！時間都去哪裡了呢？每天忙碌在廚房裡了，照顧家人，上班。現在天氣冷了，孩子早餐越來越不能馬虎了，冷的吃了胃不好，只有熱氣騰騰的早餐才有煙火氣，吃的才舒坦。

​我現在都提早起來給孩子做各種早餐，這次是熬粥，孩子還是不喜歡吃幹米飯，那就只能熬粥了，而且白粥，甜粥都是不吃的，特別挑食，但是熬鹹口的粥就有點難度了，不過我提前把米粥熬煮一邊，這樣早上起來節省時間呢。

​熬煮一鍋粥，然後炒了點雞蛋，放點肉鬆，孩子吃不亦樂乎。這次粥是蝦粥，味道真心好，鮮美軟滑，一碗下肚驅寒暖胃，現在霜降，這碗粥最適合的了呢。

​晚上時候我還做幾罐優酪乳，給孩子喝，優酪乳裡新增益生菌，對腸道有各種好處的，自己做的優酪乳軟滑奶香十足，我還放入點桑椹，夏天時候冷凍一些，我平常還會冷凍點藍莓，樹莓，室溫下它會變回常溫，放入優酪乳裡特別好吃。

這次熬粥的蝦是老虎蝦，花了大價錢買了2只，它的肉質甜美，彈性的老虎蝦可說是蝦中之王，在愛好海鮮的食客們心目中可是名氣響噹噹的。美味又營養，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。所以拿它來熬粥是合適不過了，口感還一級棒呢！

​老虎蝦粥

所需的材料：梗米2杯，老虎蝦2只，西芹2根，鹽少許，白胡椒粉少許

步驟：首先我們提起熬好米粥，把蝦洗淨去掉蝦線和頭，殼，這兩樣別扔，熬製蝦油最棒，備個炒鍋倒入少許橄欖油，把蝦切成小段放入翻炒變色，然後倒入米粥中攪拌熬煮，起鍋前放入鹽，白胡椒繼續攪拌熬煮，最後放入西芹段增香提升口感。

​這個做法一點也不難的，而且熬煮出來米粥爽滑，好吃。天冷了，孩子早餐真的不能馬虎，也來熬上這樣一碗粥吧，味道可好了呢！