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他家之所以有如此高的人氣,是因為他家包子的味道非常的不錯,吃過的人都連聲誇讚,另外一方面就是這家店的地理位置有優勢,一邊是菜市場,一邊是學校,早上的人流量很高。

這家店對於那些有選擇恐懼症的人來說,真的是太友好了,26年只賣一種餡的包子,那就是鮮肉餡的包子,這餡料是純肉做的,裡面加了蔥姜之類的調味品,沒有其他的菜,他家的包子個頭不是很大,10塊錢8個,一般人都能吃上五六個,飯量大的能吃到十幾個。

包子皮是發麵的,不是特別的薄,但是吃起來口感很不錯,而餡料就是一個純肉丸,汁水不多,吃起來有點幹,因此店裡提供免費的骨頭湯。但是這包子的賣相看上去就很誘人,讓人感覺特別有食慾,裡面的餡料已經將包子皮浸潤,特別是剛剛出籠的包子,香氣撲鼻。

他家的包子萬州人公認的好吃,免費的骨頭湯味道也不錯,湯底濃郁,味道自行調節。這家店面積很小,飯點兒的時候特別擁擠,也沒有什麼服務,幾乎都是自助。即便如此天天排長隊,隊伍裡大部分是上了年紀的老人,也有揹著書包的學生,還有人拿著袋子來買,一次性買三四十個,人氣旺得嚇人。

有人說,為了他家的包子,放棄了萬州各式的花式炸醬麵,因為在萬州早上吃一碗雜醬麵也是極具誘惑的,由此可見他家包子的吸引力有多大。

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