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“酒反映了人類文明史上的許多東西,

它向我們展示了宗教、宇宙、自然、肉體和生命。

它是涉及美學、社會和藝術的百科全書。”

法國知名化學家馬丁·夏特蘭·古多華說道。

品酒如同品味人生,

其中的滋味不僅僅是情調,

只有嘗試後才會知道。

2020“Best of the Best 羅博之選”

美酒類獎項獲獎名單

W I N E & S P I R I T

年度限量版年份香檳獲獎

唐培裡儂×列尼·克拉維茲限量版2008年份香檳

年度年份香檳獲獎

美麗時光®·巴黎藝術2006年份白中白香檳

年度限量典藏干邑獲獎

路易十三《時光典藏》系列【光之城-1900】限量版

年度干邑獲獎

馬爹利XXO

年度單一麥芽威士忌獲獎

布赫拉迪風雲1988如意單一麥芽蘇格蘭威士忌

年度起泡酒獲獎

傑卡斯珍藏霞多麗黑皮諾起泡酒

年度國際產區紅葡萄酒獲獎

奔富2016年份葛蘭許紅葡萄酒

年度國內產區紅葡萄酒獲獎

瓏岱2017年份紅葡萄酒

年度國際產區白葡萄酒獲獎

雲霧之灣長相思白葡萄酒

年度國內產區白葡萄酒獲獎

中法莊園2015小芒森甜白葡萄酒

融匯藝術美學

年度限量版年份香檳獲獎

唐培裡儂×列尼·克拉維茲限量版2008年份香檳

唐培裡儂香檳王,由法國修道士唐·皮耶爾·培裡儂(Dom Pierre Pérignon)創建於1668年,47年後,他憑藉敏銳直覺和洞察力,以及多年的實踐,為平淡無奇的酒注入了靈魂,使唐·皮耶爾·培裡儂贏得了“香檳之父”的美譽。經典的瓶身線條與盾牌酒標,是唐培裡儂香檳的標誌,傳承了多個世紀的金匠工藝,在經歷時間的歷練與技藝的打磨後,賦予唐培裡儂盾牌酒標以金屬質感與永恆的現代氣息,將經典瓶身引領至嶄新的維度。品質與豐富的口感開創了香檳世界的新篇章,並將釀酒工藝提升至釀酒藝術美學的新境界。

獲獎理由

唐培裡儂2008年限量版香檳王由美國的搖滾巨匠、四屆格萊美獎獲得者列尼·克拉維茲(Lenny Kravitz)擔任唐培裡儂創意總監,他親自操刀為品牌重新設計酒瓶,以經過捶打的金屬演繹標誌性盾形酒標,透過銅綠光澤傳遞出歷經淬鍊依然屹立的厚重感和現代韻味。

悄然綻放的歲月之花

年度年份香檳獲獎

美麗時光® ·巴黎藝術2006年份白中白香檳

美麗時光®·巴黎藝術年份白中白香檳以100%霞多麗葡萄為原料,僅選用產自 Bouron Leroi 和 Bouron du Midi 兩個特定葡萄園的葡萄。這兩塊葡萄園裡年僅能產出有限的葡萄,而只有在連續數年近乎苛刻的條件下栽培出的葡萄釀成的酒液才可成為經典佳釀。2006年的氣候條件是釀造香檳的理想年份,這種氣候條件下從葡萄園採收的霞多麗葡萄便可在成熟度、酸度與純淨花香上獲得理想平衡。適宜霞多麗葡萄生長的優越氣候條件、葡萄恰到好處的成熟度,以及芳香馥郁的酒質使得最終成品格外細膩醇厚。

獲獎理由

美麗時光 ® ·巴黎藝術年份白中白香檳採用單一年份單一產區的單一葡萄品種精釀而成,所用葡萄則採自兩塊久負盛名的葡萄園。酒體色澤明亮金黃、純淨清新,讓人忍不住一探其馥郁芳香。

揭秘光之城

年度限量典藏干邑獲獎

路易十三《時光典藏》系列【光之城 -1900 】限量版

繼路易十三釋出《時光典藏》系列首款傑作【源-1874】以慶祝品牌於1874年誕生,路易十三此次聯合巴黎錢幣博物館和聖路易水晶共同致敬1900年路易十三干邑於巴黎世博會上獲得的至高榮耀。路易十三《時光典藏》系列全新傑作【光之城-1900】全球限量2000樽,以此致敬彼時的巴黎世博會,禮讚這座光之城的輝煌藝術與精湛技藝。

其獨特的設計靈感源自1569年雅納克古戰場遺址發現的一隻古老金屬酒壺。酒樽的瓶塞設計為酒瓶倒置形狀,瓶身兩側點綴著13個精巧細緻的齒形花邊(而非經典裝的10個),雅緻的瓶頸及7朵皇室百合花均由18K 香檳金點綴,與酒樽中央的定製徽章相映成趣,彰顯著路易十三《時光典藏》限量系列【光之城-1900】的獨特魅力。

獲獎理由

它擁有豐富而餘味悠長的超然口感,值得每一個鐘情干邑的人細細品味。它代表的是精華的積累,也代表著時光的沉蘊,更代表著對品質的無限追求。將細膩優雅與霸氣之姿自然融合,極具吸引力。

傲人調酒藝術

年度干邑獲獎

馬爹利 XXO

由450種均源自干邑四大產區的生命之水調製而成的馬爹利XXO,以其豐富與複雜的調配風格和口感帶來了原汁原味的風土體驗。馬爹利的精湛技藝跨越九代人,傳遞到了現任首席釀酒師克里斯托夫·瓦爾託手中,憑藉傳承了3個世紀的制酒經驗,他勇於挑戰,讓每一產區生命之水的特色得以一一呈現,使其彼此襯托、交相輝映,最後形成一首豐美和諧的奏鳴曲。如果說馬爹利的調酒藝術體現了複雜的調配藝術,那馬爹利 XXO 必然是融合了複雜與精緻的平衡之作。

獲獎理由

苦心孤詣,對細節的專注以及優雅的設計理念,使馬爹利 XXO 這款干邑在美酒世界擁有了顯赫地位。瓶身柔滑曲線外加優雅螺旋裝飾紋案,其靈感來自香特露酒窖入口處雕花鐵藝大門,而不同尋常的金銀色調組合則暗示瓶中干邑的豐富與和諧。

沉迷純粹威士忌味道

年度單一麥芽威士忌獲獎

布赫拉迪風雲1988如意單一麥芽蘇格蘭威士忌

20世紀80年代,無疑是蘇格蘭威士忌的艱難歲月。為了延續單一麥芽蘇格蘭威士忌的純粹的味道,布赫拉迪酒廠保留並沿用著傳統技藝。經過三代布赫拉迪人的精心看護,一小部分上世紀80年代的珍稀傑作得以靜靜在英岱爾湖畔(Loch Indaal)熟化並傳世。布赫拉迪風雲1988如意,也是由80年代碩果僅存的原酒儲存而來。它沉置於稀少的再填波本侏儒桶中,透過侏儒橡木桶所帶給酒液的影響力顯得格外精微美妙,木桶漸漸地為酒液帶來了如同夫妻間相敬如賓又溫婉聯結的琴瑟和諧。

獲獎理由

這份罕見的1988年傑作,如年份的數字所寓意的“吉祥如意”一般,歷經三十年的等候,最終成功化作杯中佳釀。如布赫拉迪現任首席釀酒師亞當•漢內特所言,“這款1988—如意是如此的光彩奪目,足以證明布赫拉迪陳年酒液的不凡魅力。”

為輕盈而生

年度起泡酒獲獎

傑卡斯霞多麗黑皮諾起泡酒

如果有種葡萄酒只為夏日而生,那麼非起泡酒莫屬。傑卡斯霞多麗黑皮諾起泡葡萄酒作為一款輕盈爽利的幹型起泡酒,柔滑而清爽,每一顆氣泡都充盈著豐富果香、清新的檸檬芳香,與紅醋栗特色氣味和諧共存。石質土壤給黑皮諾更深的顏色和結構,而粉砂基底的土壤提升了它的優雅度和質感,將每一粒的果實風味表現到最佳。用傳統的釀酒技術與桶槽結合的發酵方式提升品質,在新舊混合的法國小橡木桶中熟化,釀造出馥郁柔順的獨特味道。

獲獎理由

黑皮諾作為葡萄中的“公主”,擁有自己獨特的典雅與高貴。這款起泡酒的每一個氣泡都充盈著豐富的果香,柔滑而清爽,令人彷彿徜徉在金色的氣泡中,風味四溢。

非凡的釀酒哲學

年度國際產區紅葡萄酒獲獎

奔富2016年份葛蘭許紅葡萄酒

作為 Penfolds 奔富跨產區、跨莊園混釀哲學的經典表達,葛蘭許無疑是整個澳大利亞備受矚目的珍釀,也是南澳獲得官方認可的文化遺產之一。一經面世便已獲得多家全球權威酒評媒體的高度評價,其中包括《The World of Fine Wine》授予的100/100滿分、澳洲酒評人 Matthew Jukes 授予的20/20滿分,以及羅伯特·帕克出版的《葡萄酒倡導家》授予的99/100分——可謂提前預示了2016年份葛蘭許的窖藏實力,有望媲美最近於蘭頓(Langton’s)拍賣會上創下51萬元人民幣(AUD 103555)一瓶歷史拍賣價格的 1951年首發年份葛蘭許的非凡品質。

獲獎理由

葛蘭許選用果味豐富、充分成熟、質地多樣的設拉子葡萄果實釀造而成,極具有澳洲特色,同時也是當今世界公認的品質十分穩定的葡萄酒之一。從1951年以來,葛蘭許從未間斷生產,向世人展現了設拉子果實與南澳土壤和氣候有機結合的獨特魅力。

天選之子

年度國內產區紅葡萄酒獲獎

瓏岱2017年份紅葡萄酒

源於拉菲莊園150年的歷史與中國文明的融合,“瓏岱”二字承載著羅斯柴爾德家族的希冀,是平衡於自然風土與悉心耕耘的產物。得益於山東的晚季,葡萄可在全熟之後分茬人工採摘。遍佈於丘山山腳花崗岩質土壤的梯田之上,360級梯田使彼此之間存在風土差異,進而影響葡萄的生長,突出層層梯田的獨特性及複雜性。最佳化調整延續於整個生長季節,並最終決定最佳的收穫日期,確保葡萄達致最佳成熟狀態。

獲獎理由

這是一款結構緊緻,根據傳統的波爾多工藝釀製的追求細膩和活力的葡萄酒,香味中混有黑莓、藍莓等黑色水果的氣息,馬瑟蘭葡萄帶有微妙的香甜香料和紫羅蘭芳香。口感清新活潑,並帶有躍動感和優雅的單寧味。

清爽的沉醉

年度國際產區白葡萄酒獲獎

雲霧之灣長相思白葡萄酒

雲霧之灣酒莊於1985年建立,是馬爾波羅產區最先建立的5個酒莊之一。作為該地區釀酒的先驅,雲霧之灣在當地擁有很好的土地,是紐西蘭葡萄酒業的拓荒者,也是紐西蘭長相思葡萄酒的標杆。酒莊在葡萄本身的栽培上十分用心,並且每個葡萄品種只釀出一個品牌,以持續不變的品質去表達馬爾波羅產區的風土特徵。酒莊從不同的葡萄園中甄選好的葡萄予以混釀,以保持品質的優質和風格的統一;比平均值要多用15%的葡萄量,以達到甄選出足夠多好葡萄的要求。雲霧之灣長相思白葡萄酒所用的葡萄來源於懷勞河谷產區的拉帕魯拉、費爾霍爾、倫威克和布蘭卡特地區。從谷底乾涸的多石塊土壤到含黏土質的多年沖積壤土,這些葡萄園擁有著種類多樣的土壤條件。無論陰雨季節還是豔陽天,酒莊都對葡萄冠層進行嚴格管理,確保葡萄在最理想的狀態下生長成熟。酒莊的種植及釀酒團隊專注於葡萄的品質,嚴密監控葡萄的成熟狀態,以確定最理想的採摘方案。

獲獎理由

這款葡萄酒是紐西蘭馬爾堡白葡萄酒精妙的體現,其最大的特點是芳香四溢,果味豐富美妙,結構精良出色,餘味細緻綿長,是一款具有良好陳年潛力的長相思。

初心不改

年度國內產區白葡萄酒獲獎

中法莊園2015小芒森甜白葡萄酒

它的出現源於1997年,開啟了中法兩國葡萄酒產業省市合作的篇章。20年的執著與深耕,中法莊園葡萄酒在中國北緯40度葡萄種植的“黃金地帶”,實現了完美的表達。獨特的區域性小氣候、多樣性地形地貌和多型別沙質土壤,十分適宜葡萄的生長。以凸顯出產區風土和品種特色為使命,釀造出中國精品葡萄酒。23年的歷程中追求高品質的初衷沒有改變,釀造師沒有改變,味道也沒有改變,只是不再一瓶難求。

獲獎理由

這裡培育了“血統純正”的葡萄苗木、一整套完整的葡萄園管理方法和一批批傑出的釀酒師及技術人員,它是現代葡萄酒的搖籃。而中法莊園小芒森甜白葡萄酒2015除了多到數不清的花果香料香外,還有貴腐酒一般的焦糖布丁和篝火風味,餘味清爽,讓人絲毫感覺不到甜膩。

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  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 第1次做腐乳,買了2斤豆腐嫌少,老闆多次確認,做好後就蒙圈了