其實這個栗子煲雞的話，用土雞會更好一些，大家是知道的嘛，這個土雞的營養要高一些的嘛！這個大家喜歡用飼料雞還是土雞，都是可以的，看情況來定嘛！

我們先去買點我們需要用到的食材吧！食材選擇方面的話，栗子、雞這兩種是比較主要的，其他的可以自行選擇，比如說，可能部分人群喜歡放點紅棗進去，這樣子可能湯汁會更好喝！

首先我們的第一步，就是將板栗剝好，枸杞準備好，雞剁成雞肉塊，這些食材都要在第一步的時候準備好

準備好的雞肉塊倒進鍋裡，然後煮開雞肉塊，煮5分鐘，就可以撈出來了（這樣做，可以去掉雞肉塊的血水）

鍋中放入雞肉塊、栗子、薑片，然後用大火煮沸，轉小火再煲一個半小時左右

最後出鍋前，加入幾顆枸杞，喜歡紅棗的朋友，可以再加點紅棗進去再燉上幾分鐘

喜歡喝酒的朋友，雞肉栗子可不容錯過喲！