作為一個正宗的小吃貨，對於一切的油炸食物那可謂是愛的深沉，那自然也就避免不了肚子上的肉肉蹭蹭的往上漲。而“空氣炸鍋”可以說是我的救星了，既能吃到美味，又不會發胖，真的是一舉兩得呀！

今天，就給大家帶來了空氣炸鍋萬能食譜，不用加1滴水1滴油，輕鬆吃大餐！

〖空氣炸鍋萬能食譜〗

①無油肉類：因為肉類本身就含油，不加就可以很美味

雞翅：185度15~20分鐘

牛排：180度10分鐘

羊肉串：180度10~15分鐘

雞米花：180度12分鐘

炸香腸：180度10分鐘

蜜汁叉燒：200度10~12分鐘

②海鮮類：

香辣蝦：200度5~8分鐘

烤生蠔：180度10分鐘

小龍蝦：200度20分鐘

香烤地瓜：180度30分鐘

烤薯條：180度14分鐘

韭菜盒子：180度12~15分鐘

炸藕片：180度12~15分鐘

炸茄子：200度8~10分鐘

炸花生米：180度12~15分鐘

南瓜餅：200度5~8分鐘

烤金針菇：190度6~8分鐘

④烘焙類

墨西哥披薩：200度6~8分鐘

戚風蛋糕：160度30分鐘

蛋撻：180度10~15分鐘

蔓越莓曲奇：160度15~20分鐘

榴蓮酥：180度20分鐘

Tips：具體食譜可以根據食物大小、形狀和品牌差異自行調整哦~

〖空氣炸鍋科普〗

1、空氣炸鍋的原理是什麼呢？

其實它的原理很簡單：就是利用鍋內對流的熱空氣替代原本煎鍋裡的熱油，然後讓食物變熟，同時又因為熱空氣還吹走了食物表層的水分，使得食物達到一種近似油炸的效果，而且還不會破壞食物原本酥脆的油炸口感。

如果這樣說還不能夠明白的話，那就直接把它理解為“帶風扇的簡易烤箱”就OK了~

2、空氣炸鍋有什麼優勢？

首先最重要的一點，就是空氣炸鍋做出來的食物熱量非常低，比如像是雞翅、牛排等這些本身就含有很多油脂的食物，不僅不用額外再加1滴油，而且還能利用空氣炸鍋裡的熱空氣“逼”出來食物本身的油脂，熱量更是低低低！

其次，那當然是省油錢了！你想想，要是之前想在家炸點東西什麼的，是不是一倒就是大半鍋油，炸完剩下的油扔了吧，太浪費，炒菜吧，總感覺有股怪怪的味道。

而有了空氣炸鍋就不一樣了，想吃就吃，炸雞、蛋撻、薯條、牛排等等都不在話下，而且無油炸出來的熱量低，一點也不幹，還超級好吃，還完全是傻瓜式一鍵操作，太幸福了吧！