培根營養

培根主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等成分。

1.培根的脂肪及碳水化合物含量較高，能快速為人體補充能量。

2.培根屬於肉製品，蛋白質含量也高，對人體有補益作用。

3.培根所含的硫胺素，能幫助消化。

今日美食【培根鮮蝦披薩】

食材：

培根，鮮蝦，香腸，手抓餅2張

輔料：

料酒，黑胡椒，番茄醬，馬蘇裡拉芝士，口蘑，洋蔥，彩椒，玉米粒

步驟如下：

①把準備好的鮮蝦處理好，放進碗中，加入料酒8g，黑胡椒1g，拌勻，醃至10分鐘，備用

②準備好的手抓餅和香腸，用手抓餅把香腸包住，捲起來

④準備好的培根，也切成條狀，備好

⑤把手抓餅放在油紙上，擺上一圈香腸卷，中間刷一層番茄醬

⑥放上馬蘇裡拉芝士，洋蔥，培根，口蘑

⑦加入鮮蝦，彩椒絲，玉米粒，最後在鋪上一層馬蘇裡拉芝士