無花果不單單維生素豐富,而且富含蛋白質,是小孩孕婦的首選水果!在胃口不好的時候可以在吃飯之前先吃幾個無花果,它能給人酸酸甜甜的獨特味道,有開胃之效, 健胃消食 無花果中含有各種有益的酸,吃了時候能讓胃液分泌大量的胃酸,食物消化的速度就會變快。
成熟的無花果含有大量的花青素、維生素C等有效的抗氧化劑,經常食用,可以清除體內的自由基,抑制色素沉積,有效的延緩細胞衰老。無花果有很多吃法,軟熟的鮮吃,生硬一點可以(煲湯、燉肉、頓排骨、燉雞)營養價值很高,特別是湯非常美味。軟熟的無花果放冰箱保鮮半天更好吃,像冰淇淋一樣。
無花果對大自然也有特殊的功效。它能夠吸附空氣中的二氧化硫,起到淨化空氣的作用,你喜歡吃無花果嗎
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