每次早上起來，開單元門的一瞬間，我都感覺冷風直穿靈魂，南方的朋友們可能沒有體會過，那風就跟刀子似的，直接衝過來，簡直…..嘶…..

不過，既然是冬天，那麼冷，咱們怎麼辦呢，對啦，食物取暖啊！冬天在屋裡，煮上一鍋排骨湯，裹著被子，喝上一口，那簡直暖胃又暖心。

好啦，話不多少，美味排骨湯介紹給大家！

排骨300g，玉米2根，土豆2個，番茄2個，姜10g，松茸骨湯1小罐，料酒1勺，蠔油1勺，生抽1勺，鹽適量，清水適量，食用油適量。

1.所需材料準備好

2. 薑切片，玉米切塊，土豆滾刀切塊，番茄切小塊

3. 排骨冷水下鍋，加入薑片和1勺料酒，焯掉血水

4. 撈出控幹水份備用

5. 砂鍋倒入適量的食用油燒熱，放入排骨，炒至微黃

6. 加入番茄，炒至出汁，加入適量的清水，加入松茸骨湯，煮開後加入玉米和土豆。

7. 再次煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火燉煮一個小時

8. 加入蠔油，加入生抽，加入鹽調味，再撒上蔥花即可

然後，一道暖胃又暖心的排骨湯就做好啦！這次的排骨湯跟以往的會有一些不同哦，色彩的鮮豔，以及酸甜的口味，會給你滿滿的新鮮感，湯底選擇了用番茄炒出來的番茄湯，加上甜玉米（甜玉米可選用田坤道的哦，會給你不一樣的驚喜！），所以整個的口味，鮮甜，不油膩，最適合晚飯的時候煮上一鍋！

大家趕緊試試吧，寒冷的冬天，讓這樣一碗湯，帶給我們一絲絲溫暖！