說起魷魚，你肯定第一印象只會想到烤魷魚，撒上孜然粉，一口咬下去，盡是滿足。但是你肯定沒有試過這樣爆炒魷魚，魷魚也可以作為家常菜來吃，味道可不比烤出來的味道差。跟著紫熒來學習，家常爆炒魷魚是怎麼做的吧！

【食材準備】：魷魚，洋蔥，青紅辣椒，乾紅辣椒，生薑，大蒜子，豆瓣醬，

第一步：把魷魚清洗乾淨後，切成小段。

第二步：再把切好的魷魚放入鍋中焯水。

第三步：魷魚焯水備好後，熱鍋燒油，倒入姜蒜片。

第四步：姜蒜炒香後，再放入兩勺豆瓣醬炒出紅油。

第五步：接下來把洋蔥倒入鍋中炒軟。

第六步：再把備好的魷魚倒進鍋裡炒稍稍變色。

第七步：然後把青紅辣椒放進鍋裡炒斷生。

第八步：最後放一勺蠔油，一勺十三香，一勺鹽，調味即可出鍋啦。

這樣炒出來的魷魚不僅香味四溢，吃起來更美味，令人流連忘返，趕緊在家動手做吧！