果酒在某種意義上來說也算是酒水的一個分支，比如藍莓酒、石榴酒、蘋果酒、李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等等，一些家庭也能自行釀造部分果酒，此類果酒相比於白酒度數上要低上不少，很大一部分果酒酒精度在10%vol以下，比較適合部分中老人以及年輕女性飲用。

傳統釀造的果酒在口感上會更加出色，但是時間長同時也要容易因為儲存不當出現變質變味一類的問題，這也使得市面上某些假的果酒就是透過一些香精、色素勾兌外加摻入白酒的方式進行調製，口感上自然不能與釀造的果酒相比，但往往從包裝上不太容易辨識出來，只能透過實際品嚐後辨別真假，所以儘量購買有質量保證的品牌產品。

一般而言，正規品牌的果酒都會在配料表上詳細列出所採用的原料，同時提供甜味劑、防腐劑、食用香精、人工色素等配比，比如這款侍魂淘氣莫斯卡託果味葡萄酒，加入的配料就是葡萄酒、白桃汁、白葡萄汁和純淨水，但沒有加入甜味劑、防腐劑、食用香精、人工色素。從這裡也可以看到，這款侍魂淘氣莫斯卡託果味葡萄酒也是配製酒，同時會包含葡萄和白桃兩種口味。

侍魂淘氣莫斯卡託果味葡萄酒一箱為六瓶裝，每瓶容量為常見的300ml，酒瓶為磨砂玻璃瓶，非透明玻璃瓶，透過包裝瓶也能看到酒體呈現桃汁的淡黃色。酒精度只有3% VOL，度數很低，但喝完也不要開車。果汁含量比較高一些，達到了≥50%。

開瓶倒酒的時候，可以聞到比較濃郁的桃子香味，幾乎完全掩蓋了葡萄香氣。從倒酒的過程中也可以看到，酒體看起來有些粘稠，沒有那種色素香精勾兌所製作假果酒的稀釋感。

倒入杯中後，可以看到色澤變為了淡黃色，跟那種桃子罐頭的汁水有些類似，表面沒有懸浮物存在，至於沉澱物也看不太明顯。口感上有些特殊，入口綿柔，先是桃汁的味道，隨後迅速被葡萄汁的味道所掩蓋，但不幹澀，隨後會感受到酸甜的口感，同時會殘留葡萄酒甜味。總的來說就是酸甜交錯但適口，口感上比較醇。雖然酒精度數低，但300ML喝完也會有微醺的感覺，感覺上會比較舒適。順便提一下，這種果酒冰箱放置冷藏一段時間拿出來喝，桃汁和葡萄酒的口感會有提升。

接下來談談調酒的部分，自己購買果酒的目的很簡單，不是拿來直接喝掉，而是搭配那些被人嫌棄的洋酒來調酒玩，比如London金酒，Chivas Regal，Hennessy V.S.O.P，JW等，此類洋酒的口味很衝，即使自己弟弟這種能喝悶倒驢的漢子也很不喜歡。當然調酒就是自娛自樂，也是個循序漸進的過程。調酒上，檸檬、洋酒必不可少，如果你有鮮檸檬，那麼建議擠壓檸檬汁來進行調酒。如果沒有，那麼就用上檸檬片或是檸檬汁，看起來也更有裝飾感。如果還有其他的新鮮草莓、混合類果汁或是薑汁，也是可以搭配使用。雪碧、蘇打水少量新增，至於冰塊加入少量即可，主要就是降低酒水溫度，用調酒師的話就是改善或是決定酒的口感，不過個人還是感覺冰塊的作用就是用來賺錢。

冰塊是直接在杯中加入了兩小塊，不想加太多而稀釋酒的口感。在調酒的比例上，這裡直接匯入半杯的侍魂淘氣莫斯卡託果味葡萄酒，滴入兩滴檸檬汁，因為後面還會搭配檸檬片。

再將40%VOL的12年Chivas Regal倒入酒杯中，與侍魂淘氣莫斯卡託果味葡萄酒比例調節為1：3，如果感覺酒精度偏高，那麼可以考慮進一步減少洋酒的量。

蘇打水和雪碧這兩種配料，可以根據自己偏好決定是否新增，自己感覺加的配料越多，就越會影響到口感，所以要麼不加要麼就少量新增，至於雪碧的加入，大多數人應該就是為了裡面的氣泡。

最後是加入了一片幹檸檬片，除了用來點綴外，主要作用就是調味，彌補前面倒入兩三滴檸檬汁的不足。調完後的酒在顏色上並沒有太大的變化，變化的部分就是口感。

因為侍魂淘氣莫斯卡託果味葡萄酒中的葡萄汁和桃汁的原因，Chivas Regal的口感不再那麼衝，變的柔和不少，不過剛入口時，口感上會蓋過葡萄汁和桃汁，隨後可以體會到葡萄汁和桃汁所帶來的酸甜味。雖然有加入雪碧，但是因為量少，酒精度數並不會降低，仍舊會很快上頭，很快有微暈的感受，但喝完之後並不會有發渴的情況。

總的來說，侍魂淘氣莫斯卡託果味葡萄酒融合了葡萄酒和桃汁的混合香型，口味上比較獨特，口感上也比較不錯。低酒精度以及不新增香精色素等特點，比較適合作為休閒酒飲用，可以滿足家庭聚會、公司聚會等一些場景下的飲用需求。此外侍魂淘氣莫斯卡託果味葡萄酒比較適合作為調酒輔料，可以用來搭配洋酒進行調酒，DIY專屬個人口味的飲品。

如果整箱六瓶裝的在價格上降到百元左右，會開啟更大的市場。