太冷了啊兄弟們！冬天這種天氣不就是用來增肥增加脂肪的時候嘛（再怎麼吃都不長胖的就當我沒說）但是今天我一個朋友告訴我她的一個煩惱"你說我怎麼吃這麼多還不長胖呢"當時我的那個臉，地鐵老人看手機知道吧，一模一樣！

雖然咱們是易胖體質，傳說中的那種喝水就胖的那種人，但也抵不住冬天冷啊，話說我i都有了這麼一身媽的肥肉了為啥還這麼怕冷，這不科學。

所以今天小己決定再來做幾個湯！養生湯好好來洋洋胃，而且最近外公因為生病住院了也需要多喝點湯補補，所以行動起來吧！

【三鮮湯】

食材準備：蝦100g、魚豆腐100g、幹黑木耳20g、油菜150g、濃湯寶2個、由10g、牛肉丸子100g、炸豆腐50g、娃娃菜200g、香菇3個、鹽適量、蔥姜適量。

做法：幹黑木耳提前用溫水泡發，其他食材洗淨備用，蔥、姜切好備用。鍋中倒一點油把蔥、姜熗一下鍋。

然後加上適量的水，水開後把濃湯寶和鹽放進鍋中，先把娃娃菜放進湯中，再鋪上一層油菜。接著把其他時候食材一層層鋪到湯中，就這樣燉10分鐘，所有食材就都熟了。

【當歸紅棗蟲草花煲雞湯】

食材準備：蟲草花500g、紅棗四五顆、當歸四五片、姜四五片、鹽少量、枸杞10粒、土雞半隻、料酒五勺。

做法：把所有材料洗好備用，然後雞放入冷水煮5分鐘，加料酒、薑片飛水，再準備一個砂鍋裡面放薑片焯水後的雞洗淨以備用，將所有材料洗淨、切好放入煲裡。煲上120-180分鐘，最後15分鐘加進枸杞，最後放小許鹽。

蟲草花—補肺、補腎和護肝養肝的功效；雞—養肝補脾，當歸—味甘，溫。活血補血。

【老母雞湯】

食材準備：土雞一隻、幹蘑菇6個、生薑一個、大蒜三瓣、料酒兩勺、小蔥三根、枸杞一勺、比雞多兩倍的礦泉水、板栗肉一把、鹽適量。

做法：香菇提前泡水。要用幹香菇比較好吃，新鮮的 沒有發生美拉德反應，不香！

生薑切片，大蒜剝好，老母雞洗淨切好備用雞拿去沸水中飛水2分鐘，撈起，熱鍋內放1勺油，燒熱後 放入 薑片、蒜瓣炒香。再放入雞塊 、料酒翻炒5分鐘（高溫油 炒過的雞，煲湯 會更加香濃哦）

把炒過的食材倒入湯鍋中，加入常溫下的淨水、香菇、板栗和小蔥。

煮沸後轉小火，煲90-180分鐘，一般90分鐘就夠，看急不急。期間若常揭蓋漏氣就不香了。可以偶爾檢視1-2次。

最後15分鐘 轉大火放入枸杞、鹽。鹽推薦 苦味較淡的 喜馬拉雅岩鹽。放鹽別攪，會有生鹽味噠！撒蔥花。