轉眼12月已過月半，下週就是各種節日了，很多朋友問我要過節了，做點什麼好吃又簡單的美食過節呢？今天雨媽給大家推薦一款，適合大人和孩子的快手美味，蒜香蜜汁烤全翅，焦香誘人的酥皮，撕開以後，雞肉鮮嫩又入味，讓人忍不住大快朵頤，我家小朋友更是忍不住，吃不完不忘舔手指，讓她評價個味道還需要改進嗎，只給我一個字：香！

描述蒜香蜜汁烤雞翅，做法十分簡單，味道可以媲美肯德基的蜜汁烤翅，自己做衛生又健康，重要是特別實惠，三個雞全翅12塊錢，和外賣相比太可了。蒜香蜜汁烤全翅，只需簡單的調料拌勻，醃漬入味後就能烤，不用任何新增劑，烤出來的顏色誘人食慾。不用油炸不用紅燒，做法更簡單，新手小白一看也會做。聖誕節快要到了，學會了過節的時候，烤上一盤，全家都愛吃。

【蒜香蜜汁烤全翅】

【食材】：雞全翅3個，生薑2片，大蒜3粒，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，料酒2勺，黑胡椒粉1勺，蜂蜜1大勺，熟白芝麻少許

【製作方法】：

第一步：準備好所用的食材，雞全翅反覆清洗乾淨，雞全翅邊緣的雞毛也要拔乾淨，準備好配料。

第二步：洗淨放入雞全翅，用廚房紙擦乾水分，用叉子在雞全翅正反兩面上插孔，這樣烤出來雞全翅比較全整，嫌麻煩的也可以直接用刀打花刀。

第三步：把生薑切絲，大蒜切粒，放在插好雞全翅上，撒上黑胡椒粉。

第四步：淋上生抽、老抽、料酒、蠔油，用手抓勻，按摩片刻，促進吸收。

第五步：按摩好的雞全翅密封醃漬半天，或者冷藏過夜，入味更好去，醃漬中途可以翻個面，吸收料汁更均勻。

第六步：醃漬好的雞全翅，放在烤網上，烤箱設定空氣炸，開始預熱上下管180度。

第七步：把烤網放在烤箱中層，烘烤25分鐘，底層最好放上烤盤接油，方便清理烤箱。

第八步：烘烤中途，開啟烤箱給雞全翅翻個面，表面刷上蜂蜜水（蜂蜜1.5水1混合），烤制金黃即可。

第九步：烤好的雞全翅出爐以後，撒上熟芝麻，就可以上桌了。

雨媽叨叨：

1、雞全翅比較大，插孔的時候，正面反面都要插孔，這樣醃漬才能入味。

2、烤制的時候，可以用烤箱也可以用空氣炸鍋，溫度差不多，時間上空氣炸鍋時間稍微長一點。

3、刷蜂蜜的時候，刷薄薄一層即可，不要刷得太厚了，容易烤焦。