開海的時節，不吃些肥美的海鮮總覺得缺少些什麼。海鮮的味道鮮美，可以做成多種美味佳餚。不過吃海鮮的時候能不能喝點蜂蜜水呢?

蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、微量元素、氨基酸、活性酶等營養物質，海鮮的種類雖然諸多，不過所有的也都是身體所需的營養物質，和蜂蜜並沒有衝突的地方，因此吃海鮮的時候是可以適量的喝點蜂蜜水的。而且海鮮做不好會感覺到很腥，這時候喝杯蜂蜜水可以很好的去腥。尤其是水白蜜這種口感鮮潔的蜜種，喝一杯可以緩解海鮮的腥氣。不過海鮮不宜多吃，大家食用的時候一定要注意好食用量。

另外蜂蜜和海鮮同吃還有助於促進身體對營養物質的吸收和利用，蜂蜜中含有很多活性物質，可以促進營養成分的吸收。海鮮中還含有很多的鈣物質，蜂蜜中的微量元素可以促進身體對這些鈣物質的利用，可以更好的滋補身體，改善身體各個器官的功能，提高身體素質。

不過蜂蜜中的某些物質懼怕高溫，田野牧蜂提醒大家一定不要用溫度過高的水沖泡蜂蜜，以免破壞蜂蜜中的營養物質，降低營養價值。在蜂蜜的選擇上，除了選擇品質可靠的高活性成熟蜜，大家也要根據自己所需的作用和口味來選擇，不要盲目跟風，適合自己的才是最好的。