胡蘿蔔羽衣甘藍沙拉

當您的冰箱快要空了，並且您將手邊的東西結合起來製成新鮮健康的東西時，就會製作出這種沙拉。這個沙拉的原料是：羽衣甘藍，胡蘿蔔和姜。

這種無油的沙拉非常新鮮美味，易於烹飪，非常適合作為便餐或開胃菜。它只需要6種成分，就這麼簡單方便，以至於不想過多新增配料來破壞這道菜的簡單性。

您需要的是一堆羽衣甘藍和幾個胡蘿蔔作為主要成分。首先將羽衣甘藍加一些鹽（如果您不介意的話，還可以撒些油）揉搓甘藍變黑髮軟。然後新增切碎的胡蘿蔔並準備調味料。

調味料由檸檬汁，醬油，楓糖漿和生薑末混合而成。它簡單而有效，酸，甜，鹹，有新鮮生薑的辛辣味。

最後，在上面撒些炸洋蔥或蔥，烤腰果，如果不加油，則淋上一些香油，以增添風味！這種沙拉基本上需要10分鐘的準備時間，而且熱量低，新鮮美味又健康！

胡蘿蔔羽衣甘藍沙拉

超級輕鬆和新鮮的沙拉配羽衣甘藍，胡蘿蔔和生薑汁！健康美味，低熱量！

配料3杯（180克）羽衣甘藍2杯（100克）磨碎的胡蘿蔔2湯匙（30毫升）檸檬汁（或白醋）1湯匙（15毫升）醬油1湯匙（15毫升）楓糖漿2茶匙磨碎的姜打頂：炸洋蔥，腰果烤製作說明將羽衣甘藍切碎，然後放入大的攪拌碗中。加入一小撮鹽（和可選的一茶匙油），然後將羽衣甘藍按摩約一分鐘，或直至其變黑變軟。將磨碎的胡蘿蔔加入碗中，攪拌均勻。在一個小碗中，將檸檬汁，醬油，楓糖漿和磨碎的姜攪拌在一起。將調味料倒入碗中攪拌。立即食用或在冰箱中冷卻約1小時。上面放脆脆的炸洋蔥或蔥，和/或烤腰果！營養服務大小： 1卡路里： 95糖： 8.6克脂肪： 0克碳水化合物 21.6克纖維： 2.6克蛋白質 3.6g

純素食者請去除大蒜、洋蔥、香菜、以及相關粉末製品，如有需要，可用新鮮芹菜、牛至、羅勒、薄荷葉代替。