吐司新吃法，夾入火腿和雞蛋，輕鬆搞定營養早餐

我家孩子很喜歡吃三明治，尤其是三明治裡面夾火腿，早餐一份三明治加一杯熱牛奶，特別的好吃，關鍵還含有營養。三明治的做法也相當簡單，只要將吐司片準備好，再加上自己喜歡的食材，早餐就完美的解決了，幾分鐘就可以搞定。對於寒冷的冬天來說，三明治很合適，不用早起，也不用擔心會遲到，關鍵還吃的有營養。

三明治裡面加雞蛋很常見，但是加雞腿就不常見了，不僅僅要加雞腿，還要加一些蔬菜，這樣雞腿吃起來不會覺得油膩，反而是葷素搭配。雖然三明治是西方的一種吃法，但是搭配了雞肉就不一樣了，也算是一種食材的融合。吐司新吃法，夾入火腿和雞蛋，輕鬆搞定營養早餐。

【菜名】雞腿蛋三明治

【配料】雞腿，蠔油，雞粉，小青瓜，吐司，料酒，沙拉醬，雞蛋，芝士片等

【製作步驟】

1、在做三明治之前要先將材料備齊，所需的材料就是配料中提到的。其實也都是平時常見的，將新鮮的雞腿肉準備好，直接洗乾淨之後再切成雞肉塊。

2、洗淨切好的雞肉還需要醃製，這樣醃製之後的雞肉會更加入味。將準備好的雞肉放在碗裡面，同時新增適量的花生油，蠔油，雞粉，薑絲，料酒，這些調味料都加好之後直接拌勻，將雞肉醃製一個小時左右即可。

3、醃製好的雞肉放入提前預熱好的烤箱中，但是要提前將烤盤取出來，在烤盤上面墊一張油紙。再將醃製後的雞肉放在烤盤上面，設定合適的溫度和時間來烤雞肉。

4、在鍋裡放入適量的花生油，然後將雞蛋煎出來。

再準備一個小青瓜，將小青瓜洗乾淨之後，用涼開水沖洗乾淨切成片。

5、吐司可以直接買現成的，也可以自己做吐司。可以將硬邊去掉，中間的部分吃起來口感比較軟。

6、取一片吐司，放上荷包蛋，芝士片，擠上適量的沙拉醬。

7、繼續將另外一片吐司放上去，這樣食材就夾在中間了。繼續將青瓜片和烤好的雞肉放上去，儘量是鋪的均勻一點，繼續擠上一些沙拉醬，最後再將另外一片吐司放上去。

8、吃的時候可以沿著對角將吐司切開，這樣不僅吃起來更加方便，看著也是更加有食慾，可以配上熱牛奶，早餐的時候一次多做一些，這樣全家人的早餐就完成了，好吃又非常有營養。

【烹飪貼士】

1、配料可以根據自己的口味喜好來選擇，比如可以選擇培根，牛肉，番茄等，自己喜歡的食材自己加。

2、要是怕麻煩的話，可以直接買現成的吐司，一般麵包店或者超市都有的賣。不怕麻煩的話，自己做吐司也可以。

3、肉和蔬菜一起搭配，這樣不僅可以中和油膩，吃起來的口感也會更加清爽。

4、三明治最好是吃多少做多少，現做的味道更好，尤其是現在早上很冷，食材還是趁熱吃比較好。

【文章編輯】目食海小兔子