雞翅永遠是怎麼都吃不膩的食材，個人覺得脆皮的雞翅最好吃了，外皮酥脆，雞肉卻很細膩，兩種截然不同的口味，搭配起來反而相得映彰，今天就和大家學這道。

【食材清單】

雞翅、新奧爾良醃料、辣椒粉、調味品若干

【烹飪步驟】

1、雞翅清洗乾淨，在兩面劃刀，更容易入味哦。然後加入蔥、姜、料酒、生抽、新奧爾良、辣椒粉、白芝麻、燒烤料，醃製大約1個小時左右

2、鍋內放少油熱一下，之後放入雞翅慢慢煎8-10分鐘，在過程中記得要翻面哦，不然可容易變焦

3、再復煎一次，鍋內熱油加入雞翅翻炒2分鐘

這樣做出來的雞翅味道特別贊，比外賣的一些大店、網紅店都不遜色~個人感覺比外面店鋪的味道，要好上很多。而且製作起來並不麻煩，喜歡吃雞翅的朋友不妨在家裡做著試試哦。