鮮香誘人的清蒸鱸魚你還用鍋蒸嗎，教你一招，不用鍋10分鐘上桌。大家好，我是歡歡，熱愛下廚，喜歡把最簡單的食材做出最好的味道，祝大家健康快樂每一天。

魚是我們常吃的一種肉類，營養豐富價格便宜，魚也有多種，有深水魚淡水魚，各種魚的烹飪技巧也不一樣，有些適合油炸，有些適合清蒸，油炸的講究香味酥脆，清蒸的講究原汁原味。

早上去菜市場買菜，正好菜市有個賣魚的朋友說今天有野生的鱸魚，看見我大老遠的招呼著，我過去，朋友給我介紹了今天來的魚有哪些新貨，重點給我介紹了她家的鱸魚，她家的鱸魚是野生的，營養價值比養殖的高，也不用擔心吃了什麼飼料，添加了什麼藥劑，放心吃。聽朋友這麼說買了一條3斤重的鱸魚，叫朋友殺好回家直接可以清洗烹飪。

鱸魚的營養價值也是很高的，據瞭解：”鱸魚含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B族以及鈣、鐵、鋅、硒等營養成分，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳等功效，鱸魚補肝腎、益脾胃，鱸魚含有豐富的不飽和脂肪酸，可以預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化、老年痴呆以及記憶力減退等。另外，還有抗衰老，延年益壽的功效。”鱸魚是大人小孩都適合吃的，特別是孕婦吃鱸魚最補了，吃了奶水多，孩子天天看得見長大，媽媽臉色紅潤，身體好。

朋友們做鱸魚是怎麼做的呢，炸的好吃，還是清蒸，今天我就用美的牌子的蒸烤一體的智慧機器人來做一道清蒸鱸魚，清蒸鱸魚講究的是原汁原味，這個機子正好派上用場。

菜名：清蒸鱸魚

第一步，準備食材，鱸魚一條，生薑，大蔥一條，大蒜三瓣，生抽，

第二步，生薑切片，大蔥一半切成圈，一半切成細絲，大蒜剁碎。

第三步，鱸魚洗乾淨，兩面打上花刀，拿個大小合適的盤子下面鋪一成薑片大蔥圈鱸魚放中間（鱸魚兩面打上花刀用鹽塗抹均勻）魚上面也鋪一成薑片大蔥圈，鋪好用保鮮膜封好，醃製30分鐘。

第四步，爆炒香油，鍋裡放適量的花生油，把剁碎的大蒜放下去爆出香味，裝入碗中備用。

第五步，醃製好的鱸魚保鮮膜上用牙籤戳幾個小孔，放到美的蒸烤機裡蒸10分鐘。

第六步，把保鮮膜撕開，魚身上的薑片大蔥用筷子夾開，把切好的蔥絲鋪到魚身上，把爆炒出香味的香油放蒸烤機加熱2分鐘，滾開的熱油倒到魚身上，激發出魚的香味，放兩勺生抽。

鮮香誘人的清蒸鱸魚你還用鍋蒸嗎，教你一招，不用鍋10分鐘上桌。用美的牌的蒸烤一體的智慧機器人，太簡單了，十分鐘時間做好。大家好，我是歡歡，熱愛下廚，喜歡把最簡單的食材做出最好的味道。每天分享美食菜譜與烹飪技巧，如果你喜歡這篇文章，請幫忙點贊，評論，關注，轉發，收藏，謝謝。