每年過年我媽都要做很多好吃的滷菜和醃製品,還有一件重要的事情就是——吃餃子!
都說“好吃不如餃子”,說到餃子就想吃。
於是立刻去買了一些餃子皮,準備自己動手包一些餃子來吃。
但是到目前為止,餃子還沒包上,被各種事情耽誤了。
那這些餃子皮就先給菠蘿用起來吧!
小蒸包做起來超級簡單,一共分為四步:食材煮熟、攪拌均勻、包起來、上鍋蒸熟。
如果覺得餃子皮作為主食不夠,可以像我這樣搭配蒸紅薯一起來吃。
小蒸包的餡兒里加入了蝦仁,提升了整個食物的鮮味。
如果蝦過敏,也可以換成其他的食材當做蒸包的餡兒。
市面上的餃子皮有的會新增鹽,各位小月齡的寶寶,在購買時一定要看/問清楚哦!
- 雜蔬蝦仁小蒸包 -
適合月齡:11+
[食材]
娃娃菜20g 雜蔬20g 蝦仁20g 餃子皮若干
以上食材僅代表製作量
不代表寶寶的一餐食用量
[食譜]
1、將準備的蔬菜、蝦仁下鍋煮熟,切碎
2、放入攪拌碗攪拌,使其分佈均勻
3、取一小勺餡兒,包入餃子皮,收口捏緊
4、蒸包放入蒸鍋,冷水上鍋蒸制20-30分鐘(根據蒸鍋大小和蒸包個數自行判斷)
出鍋啦!
蒸包小小的一個,超級適合寶寶小手抓握。
蔬菜自帶的甜味和蝦的鮮味混合,一口下去,只剩下滿足。
菠蘿一口氣吃了四個,加上碗裡的紅薯才勉勉強強用動作告訴我吃飽了
小提示:
1、收口時不用擔心自己不會捏褶子,只要把口收起來,怎麼捏都行。
2、餃子皮邊可以抹點清水,更容易粘起來哦!
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