教你用蛋撻皮做酥皮香腸小麵包，孩子連吃3個都不夠，好做又好吃

家裡吃不完的蛋撻皮怎麼辦？經常烤蛋撻是不是已經吃膩了，那麼不妨看看我教你的方法，將它簡單幾步變身小甜品，上一次我教大家制作了蛋撻皮紅豆酥，那麼今天我們來做一款，早餐孩子特別愛吃的起酥香腸小麵包，孩子一口氣吃了3個都不夠，真是簡單好做又好吃，不到30分鐘的時間就可以上桌啦，大家在週末的時間可以多做一些，放入冷凍室，吃之前，放回烤箱再烤一下，美味的早餐只用5分鐘就解決啦，是不是特別方便。

要說這個蛋撻皮還真是萬能酥，就和手抓餅一樣，我們不只是可以做甜口的，這不用它來做個鹹口的也很受歡迎。其實它就是起酥的皮，我們平時在家很難有時間去自己擀酥皮，這時蛋撻皮可就派上用場了，不瞞您說，只是用簡簡單單的蛋撻皮，我就可以做出一週7天不重樣的小甜品呢，喜歡的朋友可千萬要關注我哦。好啦，那麼我們話不多說，趕快來看看今天這款麵包的製作方法吧。

【蛋撻皮酥皮香腸小麵包】

食材：蛋撻皮，香腸，蛋液，芝麻可放可不放。

做法：

1.一根香腸切2半，對應兩個蛋撻皮，一個蛋撻皮是一個小麵包，做幾個，您說了算。

2.特別提示，蛋撻皮提前10分鐘從冷凍室拿出來，不要拿太早，化凍過度會變粘，不要脫皮，直接使用太硬，又容易裂開，大約提前拿出來10-15分鐘室溫回溫一下是最好剝皮的狀態了。

3.取出來的蛋撻皮，給它對摺一下，擀長，儘量是兩邊尖，中間粗一些，這樣卷出來的麵包，非常好看。

4.將火腿腸卷在中間，因為蛋撻皮很軟，它自己就會固定住，不會散開，就算如此，以防萬一，我們也必須將收口朝下。

5.在表面刷一層雞蛋液，可以撒芝麻，也可以不撒芝麻，看心情。

6.看我這一大盤子，哈哈哈，這些都會教給大家的，是不是一週7天不重樣的節奏吖。

7.烤箱200度預熱後，放入烤盤，200度上下火烤20分鐘即可出爐。

​