食譜一：西芹炒豬肉

材料準備：西芹300克、豬瘦肉200克

輔料準備：鹽、油、醬油 1勺、生粉1勺

西芹炒豬肉

做法步驟：

1、豬瘦肉，洗乾淨，切片，放鹽、醬油、油、生粉(生粉加清水調好)拌均，醃製十分鐘；

2、洗乾淨浸泡5分鐘，切片，熱鍋，倒油，爆炒西芹五成熟；

3、熱鍋、倒油，爆炒瘦肉，六成熟，把炒到成熟的西芹加入，放鹽、炒均收汁。

蘑菇炒雞丁

食譜二：蘑菇炒雞丁

材料準備：雞脯肉、蘑菇、辣椒、鹽

做法步驟：

1、雞脯肉切丁，蘑菇洗淨切好；

2、切點辣椒，放鹽爆炒幾分鐘即可。

嫩南瓜炒裡脊

食譜三：嫩南瓜炒裡脊

材料準備：嫩南瓜、八角、花椒、洋蔥

輔料準備：醬油、醋、調和油、鹽

做法步驟：

1、南瓜去瓤切片或切絲，裡脊肉也切薄片，洋蔥尖椒切碎，姜切絲；

2、熱油鍋放入花椒八角爆香；

3、放入洋蔥爆香；放入肉片並且放上薑絲炒勻後放醬油；放鹽；

4、炒勻後加入清開水燉一會等肉熟了放入南瓜；炒勻後放入尖椒塊；

5、水分收乾的時候淋上一些醋調味即可。

希望今天分享的內容能夠幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。