導語：吃自助餐怎麼才能回本？這4種“隱形貴菜”，吃貨想“回本”別錯過

現在快餐生活離我們越來越近，快生活的節奏也是在我們身邊極為常見，現在是快餐生活時代，吃飯更是更加不太講究和必須方便實惠，所以現在的自助餐行業也逐漸興起。

自助餐也是大家選擇吃飯方式的最愛，因為它不僅餐品多樣，而且經濟實惠，不僅讓我們滿足了最食品的需求，而且方便了大家的生活。但是自助餐的型別也就是隨著這樣一個快節奏生活變了樣子，在快節奏的生活裡大家又都想慢下來體驗生活了。

現在也越來越流行起了自助烤肉，自助火鍋等等，也就是在一個餐廳，有很多食材，自己自行選擇，自己動手做，所以滿足了大家在這樣一個快節奏生活裡的自己動手的快樂。

朋友之間聚會，情侶之間約會，室友之間過生日等等，大家都會想到的一個吃飯地點就是自助餐廳，因為這樣不僅吃的品種多，而且可以玩很多花樣去吃，算是年輕人們的最愛了！

每次吃之前都會清空肚子，到店裡“大開吃戒”！但是對於年長一些的長輩來說，可能會覺得這種自助餐廳其實是一種引來顧客的一種手段，讓人覺得很划算，但是根本吃不回成本。

但是做生意嘛，肯定不會不賺錢呀，所以朋友家人們其樂融融的吃上一頓飯豈不是也是很值得嗎！這種自己動手的吃飯跟能夠增進彼此之間的情感。

對於自助餐吃法的攻略也是有很多，讓你不僅可以吃的好，吃的開心，還能把成本給吃回來，其實自助餐裡有很多隱形的貴菜，一般人很少會拿它。

但是對於小編這種吃貨來說，今天就來給大家講講，如何吃，吃什麼能吃“回本”吧，有這四種菜，今天小編就來帶你領略吧！

第一種就是刺身

說起刺身，可能大家有的不太瞭解。刺身其實就是日本的漁民在給人們供應生魚片時，因為魚片已經去了魚皮所以不容易分辨魚的種類，所以就會取一些魚皮，用竹籤紮在魚片上邊，用來更加容易分辨。

現在就是生魚片之類的，將新鮮的魚類生的時候切成片狀，然後在沾些調好的蘸料之後，直接食用。

因為這些都是新鮮的魚直接切片，所以味道非常鮮美。一般這些可能只能在日料店才能吃，何不用自助餐的機會加以品嚐呢！可能有的人無法接受，但是試過之後你就會發現魚吃法的另一個世界。

另外，給大家說一個小竅門，因為可能我們大家對這種生魚片會覺得有腥味，所以對於蘸料可能會有講究，大家可以在製作蘸料的時候，往裡面擠上一點檸檬汁，會達到非常提鮮去腥的作用哦！

第二種就是大閘蟹

說起大閘蟹，可能我們每個人都愛，但是礙於價格的問題，所以我們平時也是很少去購買它，面對如此機會，豈能放過呢！在吃自選餐時大家可能都會選擇一些熟食，對於一些油膩的，例如叉燒之類的大家還是要少吃，吃我們就吃生的海鮮類。

進入餐廳之後一定要熟悉一下海鮮的放處，因為可能晚上那麼一秒就被其他人拿完了，而這種海鮮類通常會放在相對來說比較隱秘的地方，所以大家去到之後一定了解位置。

吃大閘蟹吃的就是鮮美口味，大閘蟹也被稱為是海鮮裡的第一味，想吃海鮮的這個一定一定不要放過哦！蟹腿，蟹黃肉想想小編就不禁留口水呦！

第三種就是榴蓮

吃完肉類之後，大家肯定都想水果類的清清腸去去油膩，所以水果去海底撈也是一定要去取的，而對於水果，大家一定要去取熱帶水果，自助餐廳通常都會供應一些橙子，哈密瓜，火龍果等等一些水果。

第四種就是新鮮的肉類了

說到自助火鍋烤肉的話，肉類肯定是少不了的，沒有了肉類總覺得缺少了什麼，所以對於肉類大家是要吃的。

但是肉類的話小編不推薦熟食，因為熟食不僅油膩而且比較肥，可能有些人吃上幾塊都會有種飽腹感，而且熟的肉大多都是以調料為主，可能你吃的是肉，但是品到的可能只是調料味。

所以吃肉的話一定要挑選新鮮的生肉類，不僅可以根據自己的口味來自己調製醬汁，而且還可以用生菜包裹著吃，一口一大塊肉，非常的有滿足感。對於大的餐廳來說，這些肉類放置的位置這都會放的很明顯，所以大家這個是挺方便能找到的。

說了這麼多，大家有沒有覺得自己像看了一個自助餐攻略呢，這些其實也都是我們去自助餐必點之物，吃的話肯定會吃回本，所以大家不必因為要吃回本而吃的太撐，以上的這些已經足夠回本了哦！

希望大家可以吃一個既飽口服，還不會讓自己的肚子太受罪的自選餐哦！