四種菜可稱“米飯殺手”，圖四家常必備，重口味請進！

不同的人有著不同的口味，有的人口味清淡，而有的人偏愛重口味的菜。大塊的肉裹上濃稠鹹香的湯汁，一口咬下，能感受到肉裡湯汁輕輕溢位的滿足，肉質爽嫩鮮滑，湯汁鹹香麻辣，再來一大口白米飯，這種酣暢淋漓的美食享受，誰能不喜歡呢？接下來我們一起看看那些極其下飯，重口味的菜餚吧。

第一種：豆豉蒸鹹魚

豆豉和鹹魚都是香味濃郁且重口味的食材看，二者融為一體，更是能夠香得出奇。鹹魚的口感略硬，蒸到又軟又糯，既含有鹹魚的鹹香又有屬於鮮魚的軟嫩。豐富的汁水從魚肉裡緩緩滲透而出，與豆豉的香味混合，令人垂涎三尺。不僅魚肉軟糯易食，連魚骨都是軟化的，夾起來放進嘴裡咀嚼，越嚼越有滋味。鹹魚味濃，加上豆豉更是醇厚，配上味淡的米飯，既有香甜又有香鹹，二者珠聯璧合，簡直可以一連吃上三大碗。

第二種：醃水芹菜

醃水芹菜切碎，裡面摻上幹辣椒、芝麻、茴香、料酒，口感爽脆酸鹹，味道濃郁，汁水匯成濃濃的鮮香，正需要淡甜的白米粥或者一大碗白米飯，味道立馬就中正平和起來了，而且馨香撲鼻，慢騰騰的吃上一口白米飯，配上水芹菜的鹹香，整個毛孔都舒暢起來了，連腸胃也變得服帖起來。

第三種：黃燜雞

剛端上桌的黃燜雞湯汁還在沸騰，咕咚咕咚冒著熱氣，香辣的氣息伴隨著每一個沸騰氣泡的爆裂爭先恐後的湧出來，一陣陣奇香，不僅鑽進你的鼻孔，挑戰你的味蕾，更是執著得沾染到你的身上。本就濃稠的湯汁，加上各種配菜的製作，顯得更加醇香，菜的汁水和油脂互相滲透，濃濃得包裹每一塊口感鮮滑肥美的雞肉，連剁碎的骨頭都流出濃稠的湯汁，與鹹香的湯汁完全融合，入味十足。在這樣的黃燜雞面前，每一碗米飯都得瑟瑟發抖。

第四種：豆渣煮臘肉

臘肉算是屬於大部分人家都備有的儲糧了吧，易於存放並且美味無比，自帶鹹香重口標籤。豆渣由臭豆腐的渣醃製而成，酸中帶臭，兩種食材碰撞，發生絕妙的反應。將豆渣與臘肉一同混煮，一股難以言表的酸味和臘肉的濃香在空氣中漫延。香味濃郁勾人，有些沖鼻子，但又能勾得人垂涎欲滴，伴隨著酸香味，從舌苔底也湧出一股淺酸，所謂臭中混著奇香就是這樣了。等到出鍋品嚐，滿滿一口都是酸辣鹹麻，豆子的香氣和肉香交織在一起，味道十分獨特，簡直是下飯佳品。大家怎麼看？歡迎來點贊、關注、評論！

以上就是“4種可稱“米飯殺手”的家常菜，尤其是第4種，光聞氣味就饞了”的所有內容，不知道你們是否還有什麼想要補充的呢？