肉少的雞翅尖，提到它想到的就是肉太少，但又想到它的好吃，焦香肉嫩的美味，骨頭也酥脆，你不來試試嗎？

雞尖呢，買回來時，需要醃製下它，但醃製前要不要焯水呢？

這裡告訴你，不用焯水。如果提前把它焯水，放進去的調料不容易入味，肉也會變老不好吃。

孜然香辣雞翅尖

雞尖，給它清洗下，瀝乾水分，再倒入一個大點的碗，另加入適量的薑片、料酒、生抽、黑胡椒粉、蠔油、鹽和老抽等等，使用經常用到的調料，用抓均勻，等待醃製25分鐘。

鍋裡倒入多點油燒熱，用筷子夾醃製好的雞尖放進去，炸到兩面的焦黃色，就可以撈出來啦。

孜然香辣雞翅尖

撒上自己愛吃的孜然粉和辣椒粉，不愛吃辣的你，可以不加哦，根據自己喜好來加。

我是小鄧，分享就到這，我們下期再見。

孜然香辣雞翅尖