7種本地人當寶,外地人卻不想吃第二次的小吃,遊客:我太難了
每個地區都有各自獨特的風格、愛好和習俗,吃更是我們最喜歡的事,對於吃,各個省份也都有著各自的招牌,比如去長沙吃臭豆腐,去武漢吃熱乾麵,去鄭州喝胡辣湯。
似乎每個省份的每個市都有著各自的招牌小吃,說到一個省份,我們可能就會脫口而出一個他們當地的特色美食,我們也會為了吃到更加正宗的當地美食,不遠千里去到當地吃上一份當地的味道。
一方水土養育一方人,所謂靠山吃山,靠水吃水,每個地區都有著各不相同的地理區域優勢和特點。所以吃的食物的吃法也會不同。但是有許多當地特別喜歡吃的美食,在他們口中稱讚不絕的美食,我們可能吃過一次就不想再吃第二次,因為對那個味道和味覺實在接受不了。
以下有“七種”本地當“寶”,遊客卻有著可謂是“嫌棄”的態度,大家快來看看有哪些小吃上榜吧!
第一種:土筍凍
土筍凍是福建泉州那邊的特產,又稱為塗筍,可能聽名字我們可能會覺得這是一直筍類的食物,其實不以為然,這是閩南那邊的特色小吃。
因為靠臨海邊,所以這是海邊沙子裡生長的一種蠕蟲,這種蠕蟲含有膠質,經過熬煮以後,然後與水融合,膠質便會溶於水中,然後冷卻以後便會凝結成塊狀。它的味道鮮美甘甜,加入蒜末,食醋,醬油都調料以後便可使用。
對於他們本地人來說這是一種美味,但是在我們外地人來看,因為做好之後還是一條清晰可見的蟲,所以會難以入口,可能能過了蟲這一關的會非常喜歡吃,但是對於大多數人可能會接受不了。
第二種:胡辣湯
一說起胡辣湯,大家肯定就會想起河南,對於河南這樣一個豪邁,豪爽的當地人來說,吃法也是很豪邁豪爽,大雜燴,胡辣湯等各種大雜燴的吃法都有。
在鄭州,不管你沿哪個街道走,早上起來總會聞到一股胡辣湯的味道。泡上一根油條,配上幾個水煎包,要多滿足有多滿足,咕嚕咕嚕的吃下去,身子熱乎乎的去上班上學去了。
但是對於外地遊客卻不以為然,有很多人來到鄭州肯定最想吃的一個特長小吃那必是胡辣湯,但是有很多人無法接受胡辣湯的辛辣,和濃稠。
因為胡辣湯的調料有很多,所以會給你喉嚨一股刺激的味覺感,再加上大家對於湯的概念不同,胡辣湯不僅濃稠,而且會有很多菜品,打破了大家對於湯的認知,所以這種有個性的吃法,很多人第一次吃都會有些不適應。
第三種:豆汁兒
說起豆汁兒大家肯定會首先想到的就是我們的首都北京,網上也有很多模仿北京人說話口音的網路紅人,其中一個模仿語就有豆汁兒。對於老北京人來說,豆汁兒是當地人的早餐之首選,因為他們已經習慣了它的味道。
有很多人不遠千里來品嚐一下當地最正宗的豆汁兒,但是好多人都接受不了這個味道,因為它是豆子發酵過濾出來的,好多人都受不了這種發酵完的一股泔水的味道。很多人可能只聞到這個味道可能就想吐了,但是對於當地喝慣了的老北京人,這就是一種美食。
第四種:寧波三臭
對於寧波三臭,大家可能早有耳聞,因為這個特色小吃確實是以“臭”出名的。可能只給大家說這個過程可能大家都會接受不了,別說去食用了,所以可謂是吃貨的噩夢了。
三臭的特點就是聞著臭吃著香,和臭豆腐的共同點一樣,它們都是把變質的鹹菜放到罈子裡然後任其腐爛,最後會爛到超級爛超級臭才是正宗,然後再把新鮮的菜放入其中,最後再經過淬滷進行殺菌,再放置幾天便可以食用。
第五種:牛糞火鍋
說到這個名字可能大家都不會有想吃它的慾望了,這個牛糞火鍋是苗族美食。這個火鍋散發出一股淡淡的腐草味,吃起來還會有一種別具一格的苦味,所以大多數的遊客肯定都受不了那個味道。
牛糞火鍋可不是用牛糞做的鍋底哈,是由宰殺牛羊之前給它們吃上一些上等的加入中草藥材的青草喂至於飽牛,然後在他們沒消化之前把牛羊宰殺了,然後把他們小腸裡的未消化的青草拿出來,把裡面的汁液擠出來,然後再加入牛汁膽慢火熬製後作為湯底。
第六種:折耳根
折耳根是貴州人的特產,因為貴州人涼拌,調味都少不了這道菜—折耳根。折耳根也被叫做為魚腥草,因為具有一股魚腥味,同時又是一種草藥,所以營養價值很高,吃了對我們的身體很有好處。
但是它的味道阻止了很多人吃它的腳步,因為味道就有一種魚腥味,雖然調製加入了很多調料,但是還是遮不住它的魚腥味,所以很多人品嚐過一次也很少有人品嚐第二次。
第七種:螺螄粉
說到螺螄粉,可謂是有人歡喜有人憂呀,因為這道美食也是聞起來很臭,所以不喜歡的小夥伴肯定是因為這道美食聞起來會有一股臭水溝味。
螺螄粉是柳州市的美食,來自全國各地的朋友都想去當地一領螺螄粉的美味風采,它是因為辣酸鮮爽的特別風味而特別出名,但是可能對一些味覺要求比較嚴格的小夥伴來說,從味道就把這道美食拒之門外。
以上就是各個地區遊客們有些不能接受的美食了,不知道這些你能不能接受呀!同時來自五湖四海的朋友們,可以把你們當地的美食但是別人不能接受的分享給大家哦!