土豪才吃得起的頂級食材,各個都價值不菲,普通人可望不可及!
曼格理察豬
曼加利察豬據說是世界上脂肪最厚的豬,脂肪佔整個體重的70%,1950年的時候曼加利察豬在匈牙利仍然很常見,但是隨著人們生活水平的提高,肥肉越來越不受人待見,最終這個品種的豬在當地停止了繁殖。到1970年,曼加利察豬幾乎絕跡,數量一度少於200頭。1994年,匈牙利的國家機構為了保留這個品種開始對它進行保護性的培育。
鑽石黑松露
黑松露的顏色並不誘人,外表崎嶇不平,呈小凸起狀,內部遍佈灰色(或淺黑色)與白色相間的紋理。只是輕輕吸一口氣,就有一種來自森林的氣息在鼻腔部位瀰漫,再細細咀嚼,就會有一種異樣的鮮味從舌尖一直擴散到整個口腔。
西班牙伊比利火腿
西班牙伊比利火腿,伊比利(Iberico)火腿貴為歐洲九大傳奇食材之一,比義大利的Parma Ham要聞名且昂貴。在西班牙,上好的伊比利火腿是用來單吃配酒的,做菜時十分講究,要切得很薄,每片都近乎透明,吃的時候可以用手捏食,然後,將整片放入口中慢慢咀嚼,食後有一種綿長繞口不絕的醇香在口中長留。
神戶牛肉
若論世界上最有名氣的牛肉,神戶牛肉當有一席之地。作為日本特產,神戶牛肉常常出現在招待國賓的宴會上。那種香而不膩、入口即化的感覺,能讓人不忍停箸。不過,如果你知道了神戶牛是喝著啤酒、享受著按摩長大的,就不會奇怪這美味從何而來了。高階的和牛肉,每100克售價可高達數百港元。
麝香貓咖啡(Kopi Luwak),又稱貓屎咖啡,該咖啡產於印度尼西亞,是世界上最貴的咖啡之一,每磅的價格高達幾百美元。它是由麝香貓在吃完咖啡果後把咖啡豆原封不動的排出,人們把的糞便中的咖啡豆提取出來後進行加工而成。
這些食物你都見過嗎?
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