昨天煮的米飯太多了？外賣訂單中冰箱裡還剩下一盒米飯嗎？
你可能開啟容器，把幹塊的大米扔進垃圾桶。隔夜飯其實是美食之神的禮物。好多美食都是用隔夜飯做的。所以，不再把它扔在垃圾桶裡了。是時候有創意了。
我已經收集了一些簡單和美味的想法，將讓你的靈感，把你的剩飯變成你新的最喜歡的主食。
1. 炒飯炒飯在這份名單上名列前茅。對於那些以前沒有做過自制炒飯的人，大多數食譜都推薦用早稻，因為冷凍大米會幹，米飯蓬鬆而堅固。
你可以用冰箱裡的幾乎任何一種米飯來製作炒飯，但最流行的建議之一是使用像茉莉花這樣的長粒品種。
我們喜歡炒飯的另一件事是，它可以用冰箱裡的很多東西，如幾個雞蛋，新鮮或冷凍蔬菜，剩肉（薄片或切碎）和瓶裝醬汁。如果你不是一個通常保持農產品在手的人，考慮保持一袋冷凍胡蘿蔔和豌豆在手，以防你突然受到啟發，做炒飯。
至於醬汁，我推薦經典口味，如魚醬，斯里拉查，米醋，和醬油。使用塔馬裡或氨基酸代替醬油，保持炒飯無麩質。
如何製作炒飯用熱油炒米飯，直到它微微有點顏色。然後加入蔥、洋蔥和大蒜，加入一點黑胡椒。接下來，放入蔬菜和熟肉。
要加入雞蛋，將原料推到鍋的一側，再將油滴到空的地方，然後攪拌，直到幾乎炒熟。然後混合並新增醬汁。
2. 大米布丁沒有甜點就不是完整的晚餐。那麼，為什麼不把昨晚的晚餐變成今晚的甜點呢？剩下的米飯不會浪費在你的冰箱裡。只是等著變成一碗甜甜的米布丁。
如何製作大米布丁用少量牛奶和甜味劑（如蜂蜜，楓糖漿或紅糖）將剩餘的米飯煮熟。 然後新增任何您喜歡的東西並攪拌（葡萄乾，堅果，少許肉桂粉甚至巧克力片）。
3. 甜椒釀隔夜的幹米很好地吸收了很多風味，尤其是在花一點時間將其全部浸透的時候。五顏六色的甜椒塞滿了米、肉、豆、蔬菜，並上面撒了一層融化的乳酪。
它們不僅是將所有重要食品（肉類，乳製品，碳水化合物和蔬菜）包裝在一起的好方法，而且製作起來也非常容易。您甚至可以根據自己的飲食需求，使他們成為素食主義者或素食主義者。
如何製作甜椒釀透過用少量雞肉或蔬菜湯和您選擇的幾種香料烹煮，將隔夜的米飯補水。我們建議使用孜然和辣椒粉，然後加入任何蔬菜或絞肉或碎香腸，直到變熱為止。 將大米混合物塞入甜椒的開口中，然後蓋上一層乳酪。然後在350°F下烘烤20至25分鐘，直到乳酪融化並變成棕色。