#老年數字生活指南#
現在很多人都總覺得自家老人和孩子營養跟不上，總是喜歡給他們買一些保健品補充產品。其實小瑞[大笑]覺的再好的保健品也不如食補。在補充營養的同時，也吃到了美味，還對身體很健康，豈不美哉？那麼今天小瑞就教大家一道營養又健康的美食吧[來看我]。
蓮藕燉羊排主料：蓮藕、羊排、
輔料：泡仔姜（就是俗稱的洋姜）、鹽、泡椒、泡蒜、生抽、小香蔥。
操作步驟：
1、羊排斬塊、蓮藕切塊（切好的蓮藕再清洗一下[奸笑]）泡仔姜切成厚片。鍋裡放涼水，羊排下鍋，大火煮出血沫，撇乾淨浮沫，然後撈出。
2、然後倒進高壓鍋（連著煮羊排的湯），加入蓮藕、泡仔姜、泡蒜、泡椒，燉半小時[呲牙]。在加入適量鹽、少許生抽、撒上香蔥，就可以出鍋了出鍋了[大笑]。
這道燉的軟爛的蓮藕燉羊排，即適合老人，又適合小孩。既能暖身，又能暖胃[耶]。推薦給家人做。
總結：
操作難度不高，羊排屬於溫補性的食材，和寒冷的天氣最搭，並且在羊肉富含骨膠原成分[呲牙]，常吃它還能預防骨質疏鬆，緩解關節痛，抗面板老化，很適合老年人吃。還有著滋養骨骼的作用，小朋友吃了還能長身體；而蓮藕可以清熱涼血[耶]，用蓮藕搭配著羊排去吃，好吃還不易上火，還能滋養身體、益氣補血[贊]。
什麼？老人孩子喜歡甜食[大笑]？
下期教您一道簡單好吃的甜食美味。[害羞]
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